甲殼素(殼聚糖)的神奇功效

《本草綱目》中早已有螃蟹殼疾病功效的記錄，日本也有螃蟹殼做為的神話?？梢?jiàn)遠(yuǎn)在幾千年前，古人已將甲殼素（殼聚糖）作為之用。現(xiàn)代進(jìn)行幾丁質(zhì)及幾丁聚糖研究的學(xué)者都指出，與葡萄糖或纖維素相比，甲殼素的生物活性來(lái)得更高，因?yàn)槠渲黧w結(jié)構(gòu)與葡萄糖分子相近；其整體結(jié)構(gòu)又與植物纖維素相似，具有支持及保護(hù)有機(jī)生命體的作用。殼聚糖涂層纖維的表面比海藻酸鈉纖維光滑，這是涂層過(guò)程本身造成的。根據(jù)現(xiàn)有的研究指出，甲殼素（殼聚糖）對(duì)人體健康有下列的益處：甲殼素（殼聚糖）的神奇功效，昆蟲(chóng)蛹?xì)な呛玫募讱べ|(zhì)

殼聚糖纖維的天然抑菌、快速止血、舒緩疼痛、促進(jìn)傷口愈合等功效

殼聚糖纖維的天然抑菌、快速止血、舒緩疼痛、促進(jìn)傷口愈合等功效，作為重要的紡織品及功能性敷料原料，開(kāi)發(fā)了戰(zhàn)場(chǎng)急救紗布、作戰(zhàn)內(nèi)衣戰(zhàn)靴里襯材料等產(chǎn)品，殼聚糖纖維作用，并已得到國(guó)外的實(shí)戰(zhàn)檢驗(yàn)。由于殼聚糖纖維的多孔性與功能性，可廣泛應(yīng)用于過(guò)濾領(lǐng)域中，包括水凈化過(guò)濾、空氣凈化過(guò)濾及污染處理等。殼聚糖又稱脫乙酰甲殼素，是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)經(jīng)過(guò)脫乙酰作用得到的，化學(xué)名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖，其結(jié)構(gòu)單元是二糖也是迄今發(fā)現(xiàn)的自然界中只有這一種堿性多糖。殼聚糖包被的海藻酸纖維對(duì)革蘭氏陰性大腸和革蘭氏陽(yáng)性具有抗菌活性，更有趣的是，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性Genius的抗菌活性進(jìn)行了測(cè)試：mssa、ca-mrsa、sa-mssa和表皮。

殼聚糖沉析纖維具有較好的物理性能和生物醫(yī)學(xué)性能

與此形成鮮明對(duì)比的是，有關(guān)殼聚糖沉析纖維的報(bào)道卻不多。殼聚糖沉析纖維具 有較好的物理性能和生物醫(yī)學(xué)性能，在生物及組織工程材料領(lǐng)域具有良好的應(yīng)用潛 力。目前，有研究者利用殼聚糖沉析纖維制備得出的敷料海綿，這種敷料海綿具有良好的物 理機(jī)械和生物性能，可以應(yīng)用于不同階段傷口的，并且其吸濕性能也要好于普通海綿。電紡絲殼聚糖(CS)膜具有良好的生物降解性和豐富的天然資源，可用于金屬離子的去除。 另外研究還發(fā)現(xiàn)，添加殼聚糖沉析纖維所制得的紙張與傳統(tǒng)的纖維素紙具有相似的潤(rùn)濕、 撕裂、折疊以及書(shū)寫(xiě)性能，而采用殼聚糖沉析纖維制得的紙張?jiān)诮?jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的乙醇后處理后， 可獲得更好的拉伸和光學(xué)性能。

餐桌上的蝦皮蟹殼可以織成漂亮的服裝，這不是人說(shuō)夢(mèng)。不僅如此，今后航天材料、包扎傷口的繃帶、手術(shù)縫合線、防輻射的防護(hù)服等，其原料都可能來(lái)自蝦皮蟹殼。作為生物質(zhì)再生多糖纖維的重要品種，源自廣闊海洋的殼聚糖纖維由于資源豐富、功能優(yōu)越、產(chǎn)品可再生可降解等特點(diǎn)，被越來(lái)越多的領(lǐng)域所關(guān)注。所述硫酸鈉/混合水溶液中硫酸鈉為飽和濃度，的濃度為5M-10M。國(guó)內(nèi)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究應(yīng)用，已經(jīng)形成了200噸/年的中試生產(chǎn)線并順利投入生產(chǎn)，并有企業(yè)正在加快建設(shè)2000噸/年的纖維生產(chǎn)線，殼聚糖纖維產(chǎn)業(yè)化指日可待。