智能炒菜機(jī)定制功能特點(diǎn)

1、獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，避免出菜過(guò)程中菜品意外灑出造成操作人員受傷的風(fēng)險(xiǎn)。不會(huì)加熱空氣，有利于廚房溫度降低，不再揮汗如雨，改善工作環(huán)境。

2、一位廚師可同時(shí)操作2到3臺(tái)炒菜機(jī)，減少大廚數(shù)量。

3、降低人工成本60%以上，提升出品速度3倍。

4、采用電磁加熱，加熱速度更快，耗能更低。能效達(dá)90%以上，比使用瓶裝煤氣，節(jié)省48%的能源費(fèi)用。

1、容量大，適用于食堂，廚房，食品加工廠。

2、電動(dòng)攪拌、電動(dòng)出料，操作簡(jiǎn)單。

智能炒菜機(jī)定制適用于快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸視頻加工企業(yè)，廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、面食、豆制品等食品的油炸加工，以電為加熱能源，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無(wú)黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架期。該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)多用途油炸。2、真空壓鑄超導(dǎo)內(nèi)鍋：采用真空壓鑄而成，鍋體導(dǎo)熱性能可比傳統(tǒng)炒鍋提高數(shù)倍。

智能炒菜機(jī)定制

     有自動(dòng)攪拌棒和上下立體加熱系統(tǒng)，在炒菜的時(shí)候可以攪拌翻動(dòng)，這樣就可以讓肉菜能夠充分均勻受熱，完全模擬了飯店大廚做菜時(shí)的拋空翻炒功能，這樣不但把各種調(diào)料的味道充分融入了菜里面，而且菜的顏色也很鮮艷。

　  也正因?yàn)檫@個(gè)原理，所以用炒菜機(jī)炒菜的時(shí)間也很短，一般3-5分鐘就做好一頓香噴噴的菜，而且烹飪方式也很多，可以燜、炒、煮、燉、蒸、炸、煎等，而且容量也比較大，這也是自動(dòng)烹飪鍋所不具備的。

智能炒菜機(jī)定制有哪些優(yōu)勢(shì)？

    本機(jī)選用數(shù)碼紅外高科技溫控技能，保證炒菜時(shí)無(wú)電磁無(wú)微波無(wú)油煙排放，消除對(duì)您的家人身體健康的損害。

    1、沒(méi)有油煙

   智能炒菜機(jī)定制供應(yīng)全部炒菜進(jìn)程沒(méi)有油煙的蒸發(fā)。油煙控制體系由KSD開(kāi)關(guān)和數(shù)碼控制電路構(gòu)成。該體系把油溫一直控制在油的裂解溫度以下，使鍋內(nèi)不會(huì)發(fā)生油煙。

   2、方便快捷

   智能炒菜機(jī)定制供應(yīng)將主菜、肉、魚(yú)副料一次投入選定菜系，輕觸按鈕，通常菜肴僅三分鐘即可出鍋食用。