基本抗性

抗逆性較強(qiáng)，抗病性較差，弱抗霜霉病、黑痘病、灰霉病、抗蟲性中等。

易感病害，這是歐亞種葡萄品種的共性，美人指也不例外。

培育技術(shù)美人指

要取得美人指葡萄栽培成功的話，首先應(yīng)考慮采用設(shè)施栽培方式，以利發(fā)揮該品種栽培的經(jīng)濟(jì)效益；其次，美人指這樣的強(qiáng)勢(shì)品種宜采用水平大棚架架式栽培，更有利于其生長(zhǎng)發(fā)育和提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)；低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。再次，必須實(shí)行疏植?？紤]到美人指是一個(gè)長(zhǎng)勢(shì)旺盛的品種，畝種植株數(shù)比其它品種更要少一些，畝栽25株為宜。以上三點(diǎn)是美人指栽培成功的基本的要求。

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生長(zhǎng)習(xí)性

地形條件

1、緯度和海拔：世界上大部分葡萄園分布在北緯20-52度之間及南緯30-45度之間，絕大部分在北半球。海拔高度一般在400-600米。中國(guó)葡萄多在北緯30-43度之間海拔的變化較大，約200-1000米，河北懷來葡萄分布高度達(dá)1100米，山西清徐達(dá)1200米，西藏山南地區(qū)達(dá)1500米以上。從近幾年國(guó)內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)、銷售的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)及進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)速度來看，我國(guó)葡萄酒的生產(chǎn)和銷售已經(jīng)步入快車道，產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量將保持現(xiàn)有增長(zhǎng)速度。緯度和海拔是在大范圍內(nèi)影響溫度和熱量的重要因素。葡萄設(shè)計(jì)圖__繪畫書法_文化

2、坡向和坡度：在大地形條件相似情況下，不同坡向的小氣候有明顯差異。通常以南向（包括正南向、西北向和東南向）的坡地受光熱較多，平日氣溫較高。坡地的增溫效應(yīng)與其坡度密切相關(guān)。一般坡地向南每?jī)A斜1度，相當(dāng)于推進(jìn)1緯度。受熱的坡地角度約為20-35度（在北緯40-50度范圍）。06毫米厚的聚乙烯膜，壓制成長(zhǎng)40厘米、寬30厘米的小袋，每袋裝果1。葡萄因較耐干旱和土壤瘠薄，可以在相對(duì)不大范圍內(nèi)發(fā)育的根系，所以比其它果樹更適宜在坡地上栽培，然而坡度越大水土流失越嚴(yán)重，因此，在種植葡萄時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮坡度在20-25度以下的土地?！?　　

3、水面的影響： 海洋、湖泊、江河、水庫等大的水域，由于吸收的太陽輻射能量多，熱容量較大，白天和夏季的溫度比陸地低，而夜間和冬季的溫度比內(nèi)陸高。因此，臨近水域沿岸的氣候比較溫和，無霜期較長(zhǎng)。臨近大水面的葡萄園由于深水反射出大量的藍(lán)紫光和紫外線，漿果著色和品質(zhì)好，所以選擇葡萄園時(shí)盡量靠近大的湖泊、河流與海洋的地方。雨多的地方，地面以上第1道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。

葡萄用途

葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、釀醋，制罐頭與果醬等。

作烹飪?cè)鲜褂玫囊罅４?、肉脆、無核與風(fēng)味好；葡萄干作為點(diǎn)心的輔料。

多食易生內(nèi)熱，或致腹瀉。

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成，后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。

葡萄干的好處

●如果你來月事

女性由于每月一次的生理期，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。多吃葡萄干，可以緩解手腳冰冷、腰痛等現(xiàn)象。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連吃7天就能收到明顯的效果，這個(gè)小對(duì)療白帶過多也有效。

●如果你常感疲憊

葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。

●如果你總覺氣短(總要來幾下深呼吸才舒服)

葡萄干鐵和鈣含量十分豐富，并有多種維生素和氨基酸，治缺血、血小板減少，是兒童、婦女及體弱者的滋補(bǔ)佳品。

●更令人興奮的是

葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細(xì)胞惡變?cè)鲩L(zhǎng)。