葡萄苗木主要按葡萄的品種分類，主要有巨峰，紅提，美人指，白雞心，夏黑，藤稔，晚紅，青提，等等品種，一般巨峰為扦插苗，紅提等品種為嫁接苗。

苗木生長力強(qiáng)，成活率高，產(chǎn)量高，抗病性強(qiáng)，抗寒性高等是葡萄苗培育的基本，對(duì)葡萄品種進(jìn)行改良。類病毒耐熱性很強(qiáng)，用熱處理方法無法脫除，只能通過莖尖培養(yǎng)予以脫除。 掌握地溫回升至9℃左右開始種植，時(shí)間在2月下旬至3月上旬，遲不能超過3月中旬。不要過早，否則會(huì)增加管理上的麻煩，過遲葡萄進(jìn)入傷流期，弄傷后苗木會(huì)流水，影響成活。

種植的規(guī)格。葡萄苗木就植在定植溝的中心線上，株距按架式而定，雙十字V形架株距1米，單籬架1.2米左右，棚架的株距可1.5米左右。

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清園消毒

清園 葡萄修剪結(jié)束后，清除園內(nèi)所有的枯枝落葉和剝除主桿、主蔓上的老皮進(jìn)行集中燒毀和深埋，減少病源。

大棚葡萄冬季修剪后用15%~20%氮液處理葡萄枝芽可促進(jìn)葡萄早萌芽3~5天，提高萌芽率30%左右。處理時(shí)間：12月底至次年元月上旬。選擇晴天中午進(jìn)行為佳(上午10點(diǎn)以后至下午3點(diǎn)以前)。

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蓋棚后溫濕度控制

蓋棚后至萌芽前全棚封閉，相對(duì)保持棚內(nèi)高溫高濕狀態(tài)，高溫度控制在35℃以下。超過臨界溫度適當(dāng)放風(fēng)降溫;濕度低于90%時(shí)對(duì)葡萄枝蔓進(jìn)行噴水，提高相對(duì)濕度。

萌芽后至絨球期高溫度控制在30℃以下，低溫度控制在5℃以上，低于臨界溫度要采取保溫措施，如進(jìn)行雙膜覆蓋(即大棚內(nèi)植株枝架上再蓋一層膜、大棚膜上夜間加蓋一層無紡布等)。合理修剪采用籬架和T型架栽培每株留2—3個(gè)主蔓，冬剪時(shí)以中長梢修剪為主，盡量少用短梢修剪，每平方米架面內(nèi)保留6—8個(gè)結(jié)果母枝，并注意上下錯(cuò)開。其相對(duì)濕度控制在60%以下，若濕度過高可在園內(nèi)保護(hù)行覆蓋地膜，既降低濕度又可提高地溫，調(diào)節(jié)上下生長平衡。

葡萄嫁接害的種類

1.類病毒病害

類病毒是沒有蛋白質(zhì)外殼的核酸短鏈，一般由300~400個(gè)核苷酸組成。現(xiàn)在報(bào)導(dǎo)的葡萄類病毒有5種，分別是柑桔裂皮類病毒、葡萄黃斑類病毒1、葡萄黃斑類病毒2、啤酒花矮化類病毒和澳大利亞葡萄類病毒。及早追肥采果后要立即追施一次化肥，對(duì)晚熟品種要在采果前追施，每畝施硫酸鉀三元復(fù)合肥或果樹專用肥20公斤。至今尚未發(fā)現(xiàn)葡萄類病毒有傳毒介體，但研究表明，這幾種類病毒均可種傳。類病毒耐熱性很強(qiáng)，用熱處理方法無法脫除，只能通過莖尖培養(yǎng)予以脫除。與病毒病相比，葡萄類病毒病造成的經(jīng)濟(jì)損失很小，故一般不將其列為脫除目標(biāo)。

2. 葡萄植原體病害

植原體僅局限于葡萄韌皮部中，為害癥狀主要表現(xiàn)為卷葉、葉片紅化（紅色品種）或黃化（白色品種）、葉脈壞死、果穗萎縮等，造成的經(jīng)濟(jì)損失大。葡萄植原體病害包括葡萄金黃病、葡萄黃化病和黑木病三種。葡萄黑木病發(fā)生較少，僅在法國和德國有報(bào)道；葡萄黃化病則主要發(fā)生在美國和澳大利亞。無病毒葡萄園應(yīng)選擇3年以上未栽植葡萄的地塊，防止殘留在土中的線蟲成為侵染源。我國目前尚未發(fā)現(xiàn)葡萄植原體病害，應(yīng)加強(qiáng)防范。葡萄植原體主要通過繁殖材料和葉蟬傳播，可用熱水或熱空氣處理的方法予以脫除。

3.木質(zhì)部局限性菌病害

葡萄皮爾斯病是早報(bào)道（1892年）的葡萄嫁接害，病原為格蘭氏陰性需氧菌，僅在葡萄木質(zhì)部侵染為害，造成葉子干枯脫落，果穗皺縮枯萎。沫蟬、葉蟬等多種木質(zhì)部取食昆蟲是該病的傳播介體，苜蓿、扁桃等植物也是其寄主。培育草花的苗圃，忌施碳酸氫銨，因?yàn)檫@種肥料揮發(fā)性強(qiáng)，尤其是高溫下施用，揮發(fā)出的氨氣容易灼傷草花苗木的葉片。目前除美國、墨西哥和中、南美洲的一些國家外，其他地區(qū)如法國、新西蘭等國家也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)該病。我國至今尚未發(fā)現(xiàn)，但必須引起高度重視，嚴(yán)加防范。