飲食養(yǎng)生：蓮藕生吃熟吃各有效果。生食可清熱、止血、散瘀，適用于經(jīng)?？诟缮嘣锖突饸獯蟮娜?。中醫(yī)有名的五汁：飲梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁共同組成，正是用來(lái)去除體內(nèi)火氣、消渴除煩，可以迅速補(bǔ)充體力。膏方內(nèi)的滋補(bǔ)藥多屬粘膩呆滯之品，久服多影響脾胃運(yùn)化，并易閉門(mén)留寇，故一般需加用陳皮、砂仁、焦山楂炒麥芽、白術(shù)等健脾藥，加強(qiáng)吸收，達(dá)到補(bǔ)而不滯的功效。生藕還有止血效果，早期常用來(lái)治肺；且對(duì)于經(jīng)常流鼻血的人，也有止血效果；女性吃藕能夠達(dá)到調(diào)血，紅潤(rùn)面色的效果；藕還可以止血，是肺的不錯(cuò)選擇。

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有的中藥在一年四季均為患者加工膏方，這是不是說(shuō)一年四季均可服用膏方呢?實(shí)際上，運(yùn)用膏方進(jìn)行冬令滋補(bǔ)是其使用的一個(gè)方面，另一方面，由于膏方既有滋補(bǔ)身體的作用，又有預(yù)防的功效，因此，不在冬季，如處在慢性損耗性疾病的過(guò)程中或大病后，手術(shù)后，患者身體非常虛弱時(shí)，可以采用膏方調(diào)治。根據(jù)虛弱情況，進(jìn)行中醫(yī)辨證，在滋補(bǔ)的同時(shí)，配合和血、調(diào)中、化濁、通腑、固澀、通絡(luò)等一起使用。內(nèi)生之毒系指機(jī)體在其代謝過(guò)程中，產(chǎn)生的廢物堆積、停滯而再生之毒。

由于膏方用藥時(shí)間較長(zhǎng)，盡管時(shí)值冬季為多，但遇暖冬時(shí)就要小心發(fā)生霉變了。一般情況下，多放在陰涼處，若放在冰箱冷藏更佳。若放在陰涼處而遇暖冬氣溫連日回升，應(yīng)讓其隔水高溫蒸烊，但是忌直接將膏鍋放在火上燒烊，這樣就會(huì)造成鍋裂和底焦。根據(jù)藕的自身特點(diǎn)，吃法略有不同：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯。在膏藥蒸烊后，一定要把蓋打開(kāi)，直至完全冷卻，方可蓋好。切不可讓鍋蓋的水落在膏面上，否則過(guò)幾天就會(huì)出現(xiàn)霉點(diǎn)。在每天服用膏方時(shí)，應(yīng)該放一個(gè)固定的湯匙，以免把水分帶進(jìn)鍋罐里而造成發(fā)霉變質(zhì)。