武漢永迅機械設備有限公司是一家專業(yè)從事流體高剪切混合設備的研發(fā),生產(chǎn)及銷售的企業(yè),公司通過和德國AKE公司深度合作,引進AKE先進技術和管理經(jīng)驗,培養(yǎng)了一批專業(yè)的技術和管理人才.
均質(zhì)機位于滅菌之后。因此應使用無菌均質(zhì)機。均質(zhì)不僅可以防止脂肪球上浮,而且還具有其他一些優(yōu)點:經(jīng)均質(zhì)后的牛乳脂肪球直徑減小,易被人體消化吸收。
均質(zhì)使乳蛋白凝塊軟化。促進消1化和吸收,在酶制干酪生產(chǎn)中,均質(zhì)可使乳凝固加快,乳產(chǎn)品風味更加一致。
均質(zhì)機在柑橘汁的應用:
柑橘汁經(jīng)離心分離后,其果肉顆粒已相當均一化了。為使粒子進一步微細化。在離心后可用用均質(zhì)機用20~35MPa的壓力進行均質(zhì)。
武漢永迅機械設備有限公司是一家專業(yè)從事流體高剪切混合設備的研發(fā),生產(chǎn)及銷售的企業(yè),公司通過和德國AKE公司深度合作,引進AKE先進技術和管理經(jīng)驗,培養(yǎng)了一批專業(yè)的技術和管理人才.高壓均質(zhì)機(高壓均質(zhì)泵)是液體料質(zhì)均質(zhì)細化和高壓輸送的專用設備,用于液體物料(液-液或液-固)的均質(zhì)乳化。主要應用于食品或化工行業(yè),如:乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質(zhì)、乳化工序。該設備通過一個可調(diào)節(jié)的限流縫隙過程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應,將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸,同時建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機、膠體磨、球磨機、射流機等功能原理于一體。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性、一致性、混合性、易吸收性、營養(yǎng)值、保質(zhì)期、口味、色彩和?;钚远伎稍诰|(zhì)中得以實現(xiàn)。

武漢永迅機械設備有限公司是一家專業(yè)從事流體高剪切混合設備的研發(fā),生產(chǎn)及銷售的企業(yè),公司通過和德國AKE公司深度合作,引進AKE先進技術和管理經(jīng)驗,培養(yǎng)了一批專業(yè)的技術和管理人才.AR系列管線式高剪切均質(zhì)機具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。高剪切分散乳化機由定/轉子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。