現(xiàn)實生活中，很多的地方都在使用冷藏柜，像大型超市、便利店、蛋糕店、酒店等等。不少商家為了省錢都在購買二手冷藏柜，這樣的冷藏展示柜可以到二手市場買，但是質量就不能有所保障。

二手冷藏柜哪里買？

這些地方的產(chǎn)品價格比全新冷藏展示柜價格低出不少，因此很多消費者都會購買二手產(chǎn)品。

但是二手冷藏柜的質量好不好呢？維修是否有保障呢？二手冷藏展示柜已經(jīng)使用一段時間，很有可能存在很大的質量風險，另外冷藏柜的使用壽命都是有限的，使用一段時間以后產(chǎn)品的質量會有所下降，另外售后服務也不完善，不像市場新的冷藏展示柜，二手產(chǎn)品出現(xiàn)問題，機器出現(xiàn)不制冷等故障，冷藏柜的維修就不能保障，所以消費者在購買冷藏柜時，zui好能夠購買全新的產(chǎn)品。

蛋糕展示柜為什么要放水

蛋糕展示柜內(nèi)壁上的霜層是空氣中的水分結成的.結霜表示蛋糕展示柜制冷正常、夠勁；但太厚的霜層反成隔熱層而使貯藏物降溫變慢，會降低蛋糕展示柜的制冷效率而更費電(放水提供了增厚霜層的條件)；所以不單無需放水、更建議盡可能地縮短開蓋的時間，減少箱外空氣中的水分與低溫的柜壁接觸的機會，說白了也就是減慢霜層增厚的速度。

冰柜的的冷效果如何保障

 近來幾年隨著國內(nèi)制冷行業(yè)的的迅速發(fā)展，各式各樣的冰柜，冷柜，保鮮柜等都涌入市場。有的時候當您在面包店挑選和品嘗香甜可口的蛋糕時，您是否知道那些擺滿著精致糕點的冰里，有不少壓縮機正在安靜、可靠地運轉著。

冰柜的制冷系統(tǒng)并不復雜，主要是由壓縮機、冷凝器、毛細管和蒸發(fā)器構成，壓縮機是機器制冷系統(tǒng)的心臟。它的選擇正確與否將直接影響到整個機器的制冷運行效果。冰柜是一種商用性較高的制冷機器，對柜內(nèi)溫度的恒定性有較高要求。而且柜子周圍都是采用玻璃密封。雖然這些玻璃也是te制的保溫玻璃，但是與傳統(tǒng)的發(fā)泡保溫材料相比，隔熱性還是略現(xiàn)不足。由于還要經(jīng)常打開柜門拿取食品，以及其它各種因素的影響，冷量始終會有一定的損失。

自動除霜

冰柜的蒸發(fā)器由于不和食物直接接觸，可通過加熱系統(tǒng)對蒸發(fā)器短時升溫，融霜后馬上恢fu制冷，冰柜內(nèi)的溫度波動極shao，既便利又不會影響食物的冷藏質量。

干凈清爽

無霜冰柜內(nèi)部干凈清爽，其冷風系統(tǒng)在制冷過程中會帶走箱內(nèi)多余的水分，因此不會產(chǎn)生霜，食物冷凍的時候就不會凍結在一起。另外，其不斷循環(huán)的冷風，經(jīng)過除臭系統(tǒng)的過濾，使冰柜內(nèi)的氣味持久保持清新，大大減少食物之間互相串味的現(xiàn)象。