江蘇蘆花雞屠宰設(shè)備操作步驟信息推薦“本信息長期有效”

【廣告】

發(fā)布時間：2020-09-13 05:31

企業(yè)視頻展播，請點擊播放

視頻作者：諸城市宏德機械制造有限公司

排酸：

（1）、將修割、沖洗后的羊進排酸間進行“排酸”，這是羊肉冷分割工藝的一重要環(huán)節(jié)。

（2）、排酸間的溫度：0-4，排酸時間不超過16小時。

（3）、排酸軌道設(shè)計距排酸間地坪高度不底于2200mm，軌道間距：600-800mm，排酸間每米軌道可掛5-8只羊，將結(jié)凍好的產(chǎn)品托盤后裝箱，進冷藏庫（-18）儲存，剔骨分割間溫控：10-15，包裝間溫控：10以下。
蘆花雞屠宰設(shè)備操作步驟

二級保養(yǎng)（每月）是以維持設(shè)備的技術(shù)狀況為主的檢修形式、二級保養(yǎng)的工作量介于修理和小修理的部分工作，又要完成中修理的一部分，主要針對設(shè)備易損零部件的磨損與損壞進行修復(fù)或更換,二級保養(yǎng)要完成一級保養(yǎng)的全部工作，還要求潤滑部位全部清洗，結(jié)合換油周期檢查潤滑油質(zhì)，進行清洗換油,檢查設(shè)備的動態(tài)技術(shù)狀況與主要精度（噪音、震動、溫升、油壓、波紋、表面粗糙度等），調(diào)整安裝水平，更換或修復(fù)零部件，刮研磨損的活動導(dǎo)軌面，修復(fù)調(diào)整精度已劣化部位，校驗機裝儀表，修復(fù)安全裝置，清洗或更換電機軸承，測量絕緣電阻等。

蘆花雞屠宰設(shè)備操作步驟

宰雞工序流程：

吊掛--電麻刺殺--瀝血--浸燙--脫毛--整理--取內(nèi)臟--預(yù)冷--分割--包裝入庫10道工序完成宰雞

家禽宰殺及處理是需要一套流水線工藝的，我公司是專業(yè)生產(chǎn)各種家禽屠宰設(shè)備的，為您提供專業(yè)的設(shè)計、制作一條龍服務(wù)，多年經(jīng)驗的技術(shù)團隊為您設(shè)計適合您的流水線工藝，給您制作高質(zhì)量的流水線設(shè)備，為您的工作解決后顧之憂。
蘆花雞屠宰設(shè)備操作步驟