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現在市場上的釀酒設備各種各樣,而不同的釀酒設備出酒率的多少也是不同。所以,要選合適自己的釀制設備,需求取決于釀酒的需求量。一般的家庭釀酒設備是能夠滿足家庭釀酒需求的,小型家庭釀酒設備便宜,操作十分簡略,出酒率比傳統(tǒng)釀酒設備高出許多。因此,家庭釀酒設備十分合適作為小型釀酒廠的釀酒的運用。
在釀酒過程中,出酒率高不高就跟設備和原糧、釀造技術等都是有著關系,所以,廠家出酒率低不能只是單一設備問題。鋁制釀酒設備生產廠家
在寒冷的冬天,自己動手用釀酒設備釀出一款屬于自己味道的白酒是不是也很酷,而且,冬季喝白酒對我們的身體也有很大的好處。酒含有大量的熱,這些熱量會迅速被人體吸收。適量飲用,讓你過個暖冬。
在進餐的同時,飲用適量的酒,能夠增進食欲,促 進食物的消化。 酒能夠促 進人體的血液循環(huán),具有舒筋通絡、血化淤的功效。適量飲用,還可減緩寒氣濕痹,關節(jié)酸痛,屈伸不利。
適量飲酒,能夠通過酒精對大腦和的神經的作用,起到消 除 疲 勞,松 弛神經的功效。有睡不著者睡前飲少量酒,有利于睡眠。酒能夠促 進人體的血液循環(huán),從而還可以達到促 進人體新 陳 代 謝的作用。對于全身血液都能有一定的貫通作用。
小型釀酒設備步驟簡單。用傳統(tǒng)釀酒設備釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶釀造→蒸餾→成品酒。熟料高產釀酒技術為:熟料糧食 酒曲 水→釀造→蒸餾→成品酒。
節(jié)省時間和成本。直接將熟料加酒曲加水即釀造產酒,比傳統(tǒng)技術省燃料,省產地和人力,省時間,蒸酒和蒸料幾乎是一起消耗完的。
小型設備出酒率高。傳統(tǒng)的釀酒設備技術釀酒出酒率低,而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產,出酒率可提高。
小型釀酒設備釀出酒的質量高。用該技術生產的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經部門檢查,酒質到達規(guī)范。因為均系純糧釀制,保持本來傳統(tǒng)酒的風味。
經濟效益高。因為用該新技術釀酒比傳統(tǒng)技術本錢和工時節(jié)約一半,釀酒設備出酒率又提高,且能保證酒質安穩(wěn)同時還有高蛋白酒糟等副產品可售賣或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。鋁制釀酒設備生產廠家