低聚半乳糖簡介

低聚半乳糖

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。低聚半乳糖是目前能工業(yè)化生產(chǎn)的接近母乳低聚的益生元，也是一種水溶性膳食纖維，由于極高的安全性和良好的生理功能，能廣泛應(yīng)用于嬰幼兒配方及保健食品中。

?低聚木糖產(chǎn)品指標(biāo)

低聚木糖作用機理：

低聚木糖與礦物質(zhì)吸收：

   鈣是人體礦物質(zhì)中含量的元素，達(dá)1200g。

   傳統(tǒng)補鈣方式：由低吸收率的無機鈣轉(zhuǎn)化到高吸收的有機鈣，只是從鈣源上進(jìn)行研究，依靠增加礦物質(zhì)攝入量來增加人體的吸收，無法有效解決吸收率低的狀況，更可能帶來更多的副作用。

   新一代補鈣方式：低聚木糖配合鈣源及維生素，調(diào)節(jié)機體腸道健康。從調(diào)節(jié)吸收環(huán)境、增加吸收動力、開啟吸收通道三個方面保持機體對鈣的吸收，從根源上解決吸收問題。

低聚木糖的獨特性能

1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解。用唾液、胃液、胰液和酶液進(jìn)行的消化實驗表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平，并且不會形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發(fā)揮作用，地滿足了那些喜愛甜品而又擔(dān)心和肥胖的人的要求，因此人、肥胖和低血糖均可放心食用。2、酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點是穩(wěn)定性非常好。即使在酸性條件下（PH=2.5-7）加熱至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性條件下則很容易分解，從而其促進(jìn)雙歧增殖活性降低。3、有效攝入量少其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：低聚果糖 5.0—20.0g低聚半乳糖 8.0—10.0g大豆低聚糖 3.0—10.0g異麥芽低聚糖15.0—20.0g低聚木糖每日攝取的有效劑量：0.7-1.4克/天

什么人需要補充益生元？

需要補充益生元的人一般具備這些特征：1.飲食習(xí)慣不好的人群這類群體的人經(jīng)常會暴飲暴食，喜歡吃垃圾食品，經(jīng)常吃宵夜。這種人群腸道內(nèi)的有害菌已經(jīng)在慢慢繁殖增多，有益菌在逐漸減少。如果繼續(xù)惡化，可能會發(fā)展為，，等慢。所以該群體的人需要補充益生元，增加體內(nèi)的有益菌，減少有害菌。2.有長期腹瀉或者長期的人群腸道菌群已經(jīng)開始失衡，需要通過補充益生元，使腸道內(nèi)有益菌增加。通過補充益生元的方式調(diào)節(jié)腸道健康，避免長期腹瀉或者的問題。3. 有，的人群二型患者及患者普遍存在腸道菌群失衡現(xiàn)象。補充益生元，，減少致病菌，再配合4. 長期食用的人群這類人的腸道菌群結(jié)構(gòu)已經(jīng)被嚴(yán)重破壞， 需要通過益生元和益生菌雙向配合，調(diào)節(jié)人體內(nèi)的菌群結(jié)構(gòu)。