月餅(拼音:yuè bǐng)是久負(fù)盛名的中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。北宋之時(shí)在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱'小餅'和'月團(tuán)'。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國(guó)南北各地的人們所喜愛(ài)。

月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開(kāi)始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。

民間傳說(shuō)慈禧非常喜歡吃月餅的。不過(guò)，因?yàn)?月餅'和'月病'音近，慈禧又是女人，認(rèn)為不文雅，于是改名為'月菜糕'。中秋節(jié)在慈禧執(zhí)0政時(shí)期可是大日子，共有三天。八月十四是'迎月'，八月十六是'送月'，這三天都是中秋節(jié)。

月餅的保存

月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來(lái)說(shuō)，月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時(shí)取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時(shí)間則不宜超過(guò)10天；如果氣溫超過(guò)30℃，月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短，一般不宜超過(guò)7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應(yīng)隨買隨吃。

月餅存放時(shí)，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應(yīng)有的口味和特色。

中秋節(jié)月餅包裝盒如何設(shè)計(jì)才能討大眾喜歡

環(huán)保包裝更有好感

環(huán)保作為目前一個(gè)重要的話題，是社會(huì)著重關(guān)心的事情，我們常常聽(tīng)到關(guān)于環(huán)境整頓的新聞和條款。消費(fèi)者對(duì)環(huán)保包裝也有一份莫名的好感，選擇環(huán)保包裝是對(duì)生活環(huán)境的一種貢獻(xiàn)，即使微小意義卻是重大的。這在選擇紙質(zhì)包裝盒定制廠家時(shí)尤為明顯，比如箱盒匯現(xiàn)在也可以定做可反復(fù)使用的無(wú)紡布手提袋，以及回收利用率高的紙質(zhì)手提袋。