烙饃在其它地方叫烙餅，此名眾人皆知，傳統(tǒng)的加工方法都是手工，產(chǎn)量很低，如果把它當(dāng)作一個(gè)產(chǎn)業(yè)，因勞動力成本過高而無利可圖；但吃的人很多，人們還把它當(dāng)成主食。而且賓館名菜也要配備烙饃，例如：京醬肉絲、北京烤鴨、孜然羊肉等。我廠經(jīng)過長期市場考察，多年研發(fā)，終于開發(fā)出以小麥、玉米、高粱、大米等多種糧食為原料，機(jī)械化生產(chǎn)的烙饃設(shè)備，該機(jī)從上料到烙熟、分離、分切、控溫全部自動化。該機(jī)生產(chǎn)出的產(chǎn)品不但保持了傳統(tǒng)烙饃的口感，而且還可生產(chǎn)出多種口味的烙饃，并富含多種維生素，同時(shí)也大大提高了生產(chǎn)產(chǎn)量，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

烙饃卷菜是全國小吃之一，其做法既簡單，又好吃，倍受食客的青睞。 烙饃，面粉用石磨面，不含任何添加劑，吃起來筋道有嚼頭，細(xì)品余味香甜。所謂甜，是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼，會越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韌勁。若要饃好吃，和面是關(guān)鍵。這和面也是有講究的。和面時(shí)要由硬到軟，慢慢用手蘸水一點(diǎn)一點(diǎn)砸軟，反復(fù)多次揉到不沾手為止。醒半小時(shí)后，把面放案子上揉勻，搓成約7厘米粗細(xì)的長條，然后揪成一個(gè)個(gè)雞蛋大小的面團(tuán)，再揉成光光滑滑的待用。上面用一塊大點(diǎn)的保鮮膜蓋住，免得。 在醒面的時(shí)候，就可以把平底鍋上加熱了。

  隨著我國加入WTO，企業(yè)的直接經(jīng)營活動將擴(kuò)展到國際市場，而國際市場的用戶超前意識將更加強(qiáng)烈，企業(yè)不可等閑視之。據(jù)報(bào)道，目前外國客商在開拓中國市場時(shí)，十分重視用戶超前意識，這也是他們迅速占領(lǐng)中國市場，取得中國用戶信賴的重要'法寶'。因此，國內(nèi)企業(yè)必須以用戶為主，做好、做深我們的食品機(jī)械開發(fā)研究，滿足廣大用戶不斷增長的需求。

同心烙饃機(jī)的發(fā)展優(yōu)勢有：

    1、自動化程度極高，操作簡單，幾乎每個(gè)人都會操作：電腦微控，數(shù)碼藍(lán)屏顯示，傻瓜式的操作讓我們一看就會，傳送速度可以任意調(diào)動，出品率極高。

    2、一機(jī)多用，應(yīng)用廣泛：可以生產(chǎn)水烙饃，烙餅粉，單餅，烤鴨餅等各種美味，做出的產(chǎn)品勁道有彈性，口感。

    3、節(jié)能，掙錢有保障：它采用雙層的不銹鋼板面內(nèi)裝隔熱保溫材料，直熱升溫的方式讓設(shè)備升溫快，熱效極高，但是比普通的水烙饃機(jī)還節(jié)能40%以上。

    4、質(zhì)量精造，使用起來大可放心：我們今派實(shí)業(yè)所制造的所有產(chǎn)品都是經(jīng)過不斷測試和體驗(yàn)才推出市場的，質(zhì)量合格。功能完善，美觀耐用，操作簡便等優(yōu)勢讓您為之青睞！