千層餅，想必大家都吃過，是山東一帶的名小吃之一，這種餅外邊用一層面皮包起來，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，涼吃不散口，酥軟油潤，外焦里嫩，熱食不膩且沒味。千層餅主要以優(yōu)質(zhì)小麥面粉為原料，首先按比例加入多種相關(guān)配料，反復(fù)揉和，搟成一層層，然后層層相壓，制成一體。隨著烙饃機(jī)的普遍應(yīng)用，我們今天來了解一下烙饃機(jī)的特點(diǎn)及用途：1。各層之間，涂上一層秘制香油、撒上蔥花、椒鹽，烤制時，撒上芝麻，然后用烙饃機(jī)烤至外黃內(nèi)熟，記得在烙饃機(jī)的底部先平鋪上一層薄薄的油，這樣做出來的千層餅更是香味四溢，很受廣大市民的喜愛。

烙饃人人愛，好吃又好賣，如果您還在為快速致富而發(fā)愁。那么選購一臺同心全自動烙饃機(jī)將會是您人生的一個新起點(diǎn)。在全國各地的食品中，烙饃以其悠久的歷史，和鮮美的口味一直是食客們的上上之選。

烙饃作為從古至今一直活躍在我們視線中的大眾食品，一直源遠(yuǎn)流長。其實(shí)在我們中國的主食中烙饃是最適合做快餐的了。烙饃，面粉用石磨面，不含任何添加劑，吃起來筋道有嚼頭，細(xì)品余味香甜。首先烙饃輕便便于攜帶，再就是它可以做成不同的烙饃都可以，營養(yǎng)豐富。之前我們吃烙饃不講究過多的花樣，只要能吃飽就足以，但現(xiàn)在人們不但要吃飽還要吃出品味。

烙饃機(jī)設(shè)備符合國家食品機(jī)械、食品衛(wèi)生規(guī)定及需要。烙饃機(jī)整機(jī)計劃合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型規(guī)整美麗，噪音小。該數(shù)字說明了我國食品機(jī)械處于較高比較劣勢的地位，其市場競爭力較差。效率高，操作簡略，收拾便當(dāng)，清潔衛(wèi)生，同心和面機(jī)揉制出的面粉要比手工揉制的外形光滑美麗，且比手工揉制更富嚼勁，香甜可口。下面同心烙饃機(jī)廠家講解烙饃機(jī)使用注意事項：

1、烙饃機(jī)在使用前，應(yīng)對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行安裝調(diào)正，確認(rèn)正確牢固時方可運(yùn)行。

2、運(yùn)行時嚴(yán)禁手指接近滾輪不得在運(yùn)行時用手送壓。

3、清除軋輥上的防銹油，軋輥之間，輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物）轉(zhuǎn)運(yùn)調(diào)整手輪，手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。

4、檢查電源是否本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。

5、鏈條、軸承每班加注潤滑―次（適量）空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，無異常聲音時方可使用。

6、將機(jī)器安裝在工作位置處的水平地面，使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。

機(jī)器在工作中切勿將手或其他硬物放入之間以免發(fā)生危險。