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商業(yè)酒店廚房排氣系統(tǒng)的清洗系統(tǒng)是基于酒店廚房排氣系統(tǒng)的清洗距離。清洗主要包括抽油煙機(jī)、排氣管、油煙凈化器和排氣扇等。因?yàn)槊總€(gè)部件成分的材料不同，清洗方法也不同，所以我想知道怎么清洗。酒店廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)的清洗步驟如下：

1.清潔排煙管。切斷電源，確保清潔人員的安全，著重清潔排煙口與集煙罩連接處的排煙道。一般來(lái)說，酒店廚房排氣管的出口比較窄。為了清洗管道中的油，有必要使用機(jī)械設(shè)備在管道上開孔。這種清洗方法也可以簡(jiǎn)單地清洗管道中的油污。清洗后要特別注意密封開口，否則在以后的使用中會(huì)發(fā)生漏油。

2.清潔風(fēng)扇。由于風(fēng)扇長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，葉片上會(huì)積聚一層厚厚的油，這會(huì)影響風(fēng)扇的運(yùn)行，排煙效果也會(huì)受到相應(yīng)的影響，因此清潔風(fēng)扇非常重要。清潔風(fēng)扇時(shí)，需要拆下風(fēng)扇，清潔葉片和內(nèi)壁;然后，清潔風(fēng)扇表面。清潔前，在裝配風(fēng)扇之前，給風(fēng)扇驅(qū)動(dòng)器添加潤(rùn)滑劑，以確保風(fēng)扇在將來(lái)的平穩(wěn)運(yùn)行。

3.清潔油煙凈化器。同樣，長(zhǎng)時(shí)間工作后，內(nèi)部電極板和濾網(wǎng)會(huì)積聚大量的油，凈化效果會(huì)大大降低。清洗前，凈化器應(yīng)浸泡在洗滌劑中。浸泡后，用水槍和清水沖洗，然后放在干凈的地方晾干。

排煙管與附件的設(shè)備

1、排煙管宜選用鋼管或鑄鐵管。當(dāng)選用焊接鋼管時(shí)，其壁厚應(yīng)大于3mm；管道銜接宜選用焊接。當(dāng)選用法蘭銜接時(shí)，法蘭面應(yīng)平坦，并應(yīng)有密封槽；法蘭之間應(yīng)襯墊耐熱膠墊。

2、埋設(shè)于混凝土內(nèi)的鑄鐵排煙管，宜選用法蘭銜接。

3、排煙管應(yīng)沿軸線方向設(shè)置熱脹補(bǔ)償器。單向套管彈性節(jié)應(yīng)與前后排煙管同心。柴油機(jī)排煙管與排煙總管的銜接段應(yīng)有緩沖設(shè)施。

安裝前區(qū)別好主排煙道和副排煙道

各家的廚房里都是有排煙道，另外排煙道也是有主輔之分，主排煙道圍繞全部門頭，而副排煙道是相對(duì)性單獨(dú)的。一般家中的廚房油煙會(huì)先去副排煙道里，隨后再根據(jù)擋板上的孔進(jìn)到主排煙道，那樣可確保每一戶的廚房油煙是防護(hù)起來(lái)的。而假如將副排煙道立即聯(lián)接主排煙道，便會(huì)因?yàn)楣ぷ鲏毫^低而造成倒煙或串煙狀況。實(shí)際那一條是主排煙道，那一條是副排煙道能夠問下物業(yè)管理，一般都是會(huì)告之。排煙道。