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如何像大師一樣研磨咖啡 ?
想要像大師一樣研磨咖啡粉可不是那么簡(jiǎn)單。咖啡研磨的過(guò)程包含很多細(xì)節(jié),除了挑選新鮮烘焙的咖啡以外,你還需要需要注意以下5點(diǎn)事項(xiàng):
1.不要提前研磨咖啡粉
首先,也是重要的,就是一定要在每次喝咖啡之前按需研磨咖啡粉,千萬(wàn)不要提前研磨,白白浪費(fèi)剛剛買(mǎi)來(lái)的新鮮烘焙咖啡豆!咖啡在研磨之后變質(zhì)的速度極快,香氣和口味很快就會(huì)揮發(fā)殆盡,因此一定要按需研磨。
蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶(hù)提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。
咖啡店經(jīng)營(yíng)模式有哪些
咖啡店的類(lèi)型會(huì)有很多種,而咖啡店的就是隨著咖啡市場(chǎng)中的發(fā)展順勢(shì)而生的,就是因?yàn)橛邢M(fèi)者的需求,所以就有了咖啡店的存在,久而久之,咖啡店也會(huì)是成為消費(fèi)者熱衷消費(fèi)的地方。當(dāng)然了,開(kāi)一家咖啡店,它的是市場(chǎng)前景是可觀(guān)的。
經(jīng)營(yíng)咖啡店一定要注意的5個(gè)事項(xiàng)
咖啡開(kāi)店現(xiàn)在喝咖啡的人越來(lái)越多,因此開(kāi)咖啡店的人也越來(lái)越多,很多人都非常向往開(kāi)一間屬于自己的咖啡店,但是關(guān)于咖啡店難以盈利的聲音也越來(lái)越多。其實(shí),開(kāi)一間盈利的咖啡店并不辦,我們蘇州森系西餐咖啡策劃目前已經(jīng)幫助過(guò)上千名咖啡成功開(kāi)店,并且店鋪的盈利情況都很不錯(cuò)。內(nèi)行人選咖啡豆,倒不見(jiàn)得是看顆粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?,F(xiàn)象。