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水烙饃,是蒸制的烙饃,沒有反正面“烙”的動作,失去了烙饃的本色。但因為美觀而登上北京烤鴨等宴席。蒸烙饃饃的做法
1.面粉適量加入水拌面。
2.拳頭沾水用力反復揣面,面才能勁道。
3.面要三光,手光,面光,盆光。面和的要軟,要醒一會才好用。
4.揪成一個個小面團,然后搟面。
5.兩手輕輕回搟用力要均勻。
6.烙饃要薄,圓,均勻
7.鍋里放水,一定要等水開,壁上擦點油放上烙饃蓋上鍋蓋。再做下一個
8.然后放一張就把蓋蓋上,再做下一個......
9.全部烙完后蒸2-3分鐘即可出籠。
當然,有了全自動烙饃機,想要創(chuàng)業(yè)的朋友就比較省心省力了。全自動烙饃機,出來的餅更勻稱,口感也是非常不錯的。給即將創(chuàng)業(yè)的你帶來更大的利潤空間,有疑問可之間電話咨詢我們!強盛食品機械,您值得信賴的烙饃機生產(chǎn)廠家!
烙饃機的主要原材料就是不銹鋼,不銹鋼制作不僅外形精美,實用性高,并且符合于國家的衛(wèi)生標準,可以讓我們放心的食用烙饃機為我們帶來的美食,不銹鋼制作還在拆卸方面具有優(yōu)勢,容易進行清洗,并且不會發(fā)生故障,占地面積少,成本不需要太高,并且我們隨時隨地可以進行烙饃的制作,隨時隨地可以享受烙饃美食。一臺烙饃機相當于12位手工工人同時制作烙饃,真正的可以稱得為社會節(jié)約資源,節(jié)約人力。對于老板們來說也是低成本高收入,節(jié)省資源的一項超值的投資。烙饃機在我們的日常生活中已經(jīng)達到了必不可少的地步,所以我們更加需要選擇一款好性能好效率的烙饃機。烙饃機廠家在生產(chǎn)烙饃機的時候,所選擇的原材料都是很好的,每一塊材料都有著嚴格的質(zhì)量把控,不會使用次品。
食品加工的主要通用裝備的能耗較高、出品率較低、產(chǎn)能較小、技術(shù)含量低。不適應(yīng)大規(guī)模工業(yè)化食品生產(chǎn)的需要;食品加工設(shè)備和包裝機械的在線質(zhì)量檢測,產(chǎn)品安全措施,人與機器和環(huán)境的協(xié)調(diào)重視不夠;主要零部件的加工精度低、主要通用件的質(zhì)量和技術(shù)水平不高,嚴重影響機械的工作速度和工作質(zhì)量;伺服電機、步進電機、PLC、傳感器等關(guān)鍵元件還依賴國外技術(shù)及進口;科技條件和能力不足,企業(yè)的研發(fā)資金投入少,據(jù)統(tǒng)計不足1%,嚴重制約企業(yè)的發(fā)展;由于手工烙饃時勞動強度大,許多年輕人丟掉了這項代代相傳的廚房技能。新技術(shù)、新材料、信息化的應(yīng)用滯后,在新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)、重大裝備研發(fā)中缺少技術(shù)集成、學科交叉、技術(shù)融合等的支撐。