食品包裝袋的作用：

食品本身也有一定量的水分，當(dāng)這些水分含量發(fā)生變化時，會導(dǎo)致食品風(fēng)味的變化或惡化。如果相應(yīng)的防潮包裝技術(shù)可以防止上述現(xiàn)象的發(fā)生，同時也有效地延長了食品的保質(zhì)期。此外，食品在流通、受陽光和光直接照射以及高溫下容易氧化。變色、風(fēng)味變化等現(xiàn)象，如使用相應(yīng)的真空包裝、充氣包裝和其他技術(shù)及相應(yīng)的包裝材料，也能有效地延長包裝食品的保質(zhì)期。

現(xiàn)代人除了一般日常的消費(fèi)外，更多地追求“旅游消費(fèi)”、“休閑消費(fèi)”、“保健消費(fèi)”、 “禮品消費(fèi)”等。人們在食品上更加講究質(zhì)量、和品位，在吃的同時，又能得到一種精神享受。大量的營養(yǎng)食品、方便食品、速凍冷藏食品、、綠色食品及各種中、西快餐的不斷涌現(xiàn)，給今天生活在快節(jié)奏的都市青年及上班族們帶來了無盡的方便和實惠。另外，大量的國外食品的引進(jìn)，充實豐富了國內(nèi)市場，同時也給我們包裝設(shè)計師提出了新的課題，那就是要更加重視設(shè)計，使商品結(jié)構(gòu)更加合理，使人們能充分享受高科技帶來的舒適和方便。

食品包裝的發(fā)展是由于消費(fèi)者的偏好，促使品牌和零售商改變和更新他們的產(chǎn)品。而食品安全問題是消費(fèi)者基本的訴求，因此適應(yīng)油墨成本增長的壓力可以使包裝商的供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展。減少包裝材料似乎有悖于食品安全，但是對于包裝商來說，如何使包裝更有效地保護(hù)其內(nèi)容才是節(jié)約成本更有效的方式。包裝商更多地將扮演一種設(shè)計服務(wù)商，而不僅僅是傳統(tǒng)意義上的保護(hù)。包裝和食品對于消費(fèi)者而言，其中的區(qū)別會被越來越弱化，因此包裝商在減小包裝尺寸、減少油墨材料、節(jié)約成本的同時，設(shè)計更加安全有效的保護(hù)食品的包裝，是發(fā)展的重要方向。