蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念，立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司，真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制，都由我們專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)層層把關(guān)，終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)?、堿水洗、清水沖、熱力消、密保潔”的順序操作。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù)，讓員工吃的舒心、吃的開心！

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時(shí)下，食品安全問題已經(jīng)成了人們生活中關(guān)心的問題，人們外出就餐的時(shí)候，時(shí)刻關(guān)注著飲食的健康性。尤其是對于每天都在思考如何解決員工吃飯的企業(yè)而言，食品安全問題也是他們常討論的問題。據(jù)了解，很多企業(yè)食堂依然用傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，在給員工提供著相關(guān)的就餐服務(wù)。而對員工來說，這種傳統(tǒng)的經(jīng)營模式顯然已經(jīng)無法滿足他們提出的新的要求，尤其是對食品的安全，環(huán)保，衛(wèi)生，營養(yǎng)等方面的需求。拍黃瓜：黃瓜切成小段，然后用刀背輕輕的拍了拍，然后加鹽腌一會，把腌出的水倒掉，加陳醋和大蒜拌勻。當(dāng)人們不能正常的解決自己的溫飽問題的時(shí)候，就無法全身心的投入到工作中去。對于容納著上千人就業(yè)的工廠來說，應(yīng)該如何解決這一問題。是否可以通過食堂承包蔬菜配送來提供員工就餐滿意度呢？

蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念，立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司，真正把顧客的需求放在位。

1、糟辣魚：糟辣椒其實(shí)就是剁辣椒，先下油鍋炒香姜，再放剁椒，然后再放魚骨頭，炒一會，加清水，燒開，等湯變白了，就可以放魚片了，等魚片一變色，就可以起鍋了，魚肉那個(gè)嫩呀，不擺了。

2、涼拌：太簡單了，把買來的洗干凈，拌上熟油辣椒就行了。

3、炒三絲：就是豆腐絲＋甜椒絲＋西芹絲＋油＋鹽（請忽略我的刀工）。

      誤區(qū)一：片面強(qiáng)調(diào)水中礦物質(zhì)

      礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質(zhì)而深受大家喜愛。但不少人卻認(rèn)為礦物質(zhì)含量越高越好，其實(shí)不然。飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì)，但礦物質(zhì)含量高并不能完全說明水的活力強(qiáng)。國快餐業(yè)體現(xiàn)活潑，中式的快餐以及價(jià)格合理以滿意大家平時(shí)日子需求的大眾化餐飲。反之，當(dāng)水中礦物含量超標(biāo)時(shí)，還會危害人體健康。例如，當(dāng)飲用水中的碘化物含量在0.02-0.05毫克／升時(shí)，對人體有益，大于0.05毫克／升時(shí)則會引發(fā)碘。