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食品冷庫廠家常用指南 龍墅冷庫

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發(fā)布時間:2020-11-17 08:24  
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視頻作者:太原龍墅海鮮池制冷設(shè)備有限公司






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冷庫是安裝在避免陽光的地方、還有避免接觸到雨水的地方,冷庫是用于室內(nèi)的,但一定要安裝在屋外的話,安裝一個擋陽光、雨水的房蓋內(nèi)。 安裝冷庫的地方在安裝前也要先檢查一下周圍有沒有熱能的東西或是能發(fā)熱的東西,安裝在比較熱的地方的話,不但影響制冷的效率,就連冷庫板的板墻也會損傷,一般冷庫內(nèi)機(jī)組正常工作的適應(yīng)的環(huán)境是在35度以內(nèi),盡量保持這個溫度。 小型冷庫排水管道一定要導(dǎo)向流暢的地方,保證水能正常的排出,因為冷庫內(nèi)的排水都是利于排水管道排除,而且水量大,所以排水管道是關(guān)鍵。




在低溫冷庫安裝之前的降溫操作,即使我們也應(yīng)該具有相應(yīng)的了解,比如說在充灌制冷劑之前,一定要做好抽真空的操作,如此才能夠檢查系統(tǒng)是否具有嚴(yán)密性,也可以促進(jìn)冷庫內(nèi)的空氣和水分排出,在保溫之前也應(yīng)該做好充氮試漏的操作,這也是比較好的一個處理方式,每一種冷庫其實選擇的建材也是不一樣的,因此我們所需要滿足的降溫速度也不同,這是我們在低溫冷庫安裝的時候必須要掌握的一個細(xì)節(jié)。

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冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態(tài)制冷劑中的熱量,使其凝結(jié)成液態(tài)制冷劑。冷凝器的冷卻方式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相結(jié)合三種,空氣冷卻只限于小型冷庫制冷設(shè)備中應(yīng)用。蒸發(fā)器的作用是向冷庫內(nèi)提供冷量,蒸發(fā)器按裝在冷庫內(nèi),利用鼓風(fēng)機(jī)將冷卻的空氣吹向庫內(nèi)的各個部位,大型冷庫常用風(fēng)道連接蒸發(fā)器,延長送風(fēng)距離,使庫溫下降加均勻。




室外組合庫均為鋼結(jié)構(gòu)骨架,并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架,其隔熱、防潮及降溫等性能要求類同于土建式冷庫。室內(nèi)組合庫的庫體主要由各種隔熱板組即隔熱壁板(墻體)、頂板(天井)、底板、門、支撐板及底座等組成。它們通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定,以保證冷庫良好的隔熱、氣密。庫板一般是預(yù)先生產(chǎn)的,具有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及凍jie庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊。

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嚴(yán)禁在電源線或室內(nèi)、外機(jī)連接線不夠長時自行加接,必須更換整條電線,中間不允許有接頭;否則可能會接觸不良或因加長部分不符合要求,打火,引發(fā)火災(zāi)或漏電,危及人身安全。連接線過長時,嚴(yán)禁纏繞成小圈,以免產(chǎn)生渦流發(fā)熱。

嚴(yán)禁用銅絲或?qū)Ь€代替保險管(絲),保險管燒斷后應(yīng)換同規(guī)格保險管(絲);否則保險管(絲)不起作用,使電路板失去保護(hù),容易損壞芯片和其它元件,甚至燒壞電路板。

冷庫的室內(nèi)、室外電氣連接應(yīng)不受拉伸和扭曲應(yīng)力的影響;否則會造成由電源線引起短路或設(shè)備故障、漏電事故。維修完畢后必須對系統(tǒng)進(jìn)行的電器安全檢查,排除隱患,包括接線端子或連接線接頭有無松動、老化現(xiàn)象、金屬蓋有無卡傷電線等。






龍墅制冷——專業(yè)山西冷庫,銷售,施工,安裝一站式服務(wù)。承接冷凍,冷藏,保鮮,魚缸等山西冷庫工程項目的設(shè)計,施工及系統(tǒng)維護(hù)。

速凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。速凍冷庫的溫度一般為-15℃~-35℃。冷凍庫并非溫度越低越好,應(yīng)根據(jù)客戶對食品具體要求才能確定冷庫的溫度,溫度越低制冷設(shè)備初投資和運行費用越高。

建議您選購安裝冷庫時,根據(jù)您冷藏貨物的溫度,龍墅冷庫廠家為您提供科學(xué)合理設(shè)計優(yōu)化配套方案。

速凍冷庫凍結(jié)食品有以下優(yōu)點:

1、避免在食品細(xì)胞之間生成大的冰晶體

2、減少細(xì)胞內(nèi)水分流失,解凍時減少汁液流失

3、食品在冷庫凍結(jié)溫度降低到微生物生長活動溫度之下,微生物生長防止與其發(fā)生反應(yīng)。

4、食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時間段,提高設(shè)備的利用率和連續(xù)生產(chǎn)。





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