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1、油循環(huán)系統(tǒng):設(shè)備配有油自動(dòng)循環(huán)系統(tǒng),可以使油炸生產(chǎn)線中前、后、上、下油溫一致,從而解決了溫度不均勻的情況。
2、 采用變頻調(diào)速專(zhuān)用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制,油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
3、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
4、 設(shè)備配有粗濾系統(tǒng)、真空細(xì)濾系統(tǒng),設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中可以邊油炸邊過(guò)濾邊排渣。
5、在入料口前端配有一段不沾帶,防止物料沾連在網(wǎng)帶上。
6、四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨(dú)提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升,有利于設(shè)備的清洗。
7、設(shè)備配有液位自動(dòng)控制系統(tǒng),不會(huì)出現(xiàn)加油過(guò)少或過(guò)滿的情況。
8、為了減少安全隱患,本機(jī)可選配二氧化碳自動(dòng)滅火系統(tǒng)。如發(fā)生火情,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)對(duì)油炸線進(jìn)行滅火。
香蕉片油炸線廠家
油炸流水線特點(diǎn)
1、電動(dòng)提升系統(tǒng),提升運(yùn)行平穩(wěn),安全性高,方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù);自動(dòng)排油煙系統(tǒng),保證車(chē)間內(nèi)有一個(gè)良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證食品的炸制均勻。
2.加水閥設(shè)在低部油層處,任何時(shí)候加水都可以,不會(huì)影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水,把油倒流到水管中的問(wèn)題。
3.低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
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油炸流水線設(shè)備適合產(chǎn)量大的產(chǎn)品
此設(shè)備適用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以電、煤為加熱能源,操作簡(jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。設(shè)備可定制由手動(dòng)起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成,內(nèi)部采用先進(jìn)的油水混合技術(shù),徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。
適用范圍:肉串、魚(yú)類(lèi)、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯?xiàng)l、薯片,花生米、蠶豆、蔬菜等。
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