與測溫探頭配合可測材料和熟料溫度，如：氣體、液體、流體、拌合物和顆粒狀材料；與預埋式測溫線配合可測冬期施工混凝土和大體積混凝土內部溫度。

用不同配方制成的液晶，其相變溫度不同，當其相變時，其光學性質也會改變，使液晶看起來變了色。如果將不同相變溫度的液晶涂在一張紙上，則由液晶顏色的變化，便可知道溫度為何。此溫度計之優(yōu)點是讀數容易，而缺點則是度不足，常用于觀賞用魚缸中，以指示水溫。

  通常在人體溫度37℃附近，紅外熱成像體溫快速篩檢儀的準確度能達到±0.3℃，紅外體溫計能達到±0.2℃。

 從測量準確度來說，紅外耳溫計測量準確度，紅外額溫計次之。但是，如果測量方法不正確，測量結果也會不準確。對于新購買的人體紅外測溫儀，或使用頻繁以及對測量結果有懷疑時，應當對人體紅外測溫儀進行校準，以確定其修正值，則能盡量消除測溫儀的系統誤差。

在耳溫槍和額溫槍測量溫度的原理上和對周圍環(huán)境的影響程度來看，耳溫槍更接近于人體溫度，要比額溫槍準確。

具體原因如下：

1、耳溫槍的原理是利用紅外線反射的理論，通過鼓膜的反射來測量體溫的。鼓膜處于外耳道的深處，能比較準確的反映體溫的情況。注意在測試耳溫的時候，要清除外耳道的耵聹，減少誤差。而且注意把外耳道拉直，這樣才容易測得準。

2、額溫槍是測量額頭的溫度，額溫槍測量的溫度主要受周圍環(huán)境的影響比較明顯，比如如果額頭皮膚上污垢多、皮膚出汗以及其他的原因，都可以影響到測量額溫的數值。