基本原則：無耗材

油煙凈化器一定要選擇無耗材的，有耗材的油煙凈化設備（如使用過濾棉和活性炭的凈化設備），過幾天就要換一次，換一次只能管個幾天的，如不更換，導致煙管堵塞，管道殘留大量油煙，無法正常排出(存在火災等安全隱患)，更別談凈化了，這種設備故障率高，配件更換頻繁?？此苾r格低廉，實則運行成本高（耗材貴，更換麻煩且造成二次污染），使用壽命短（3—15天）。稍不留意，就可能遭到環(huán)保投訴。油煙凈化器與吸油煙機的區(qū)別：1核心功能不同：其表面功能都是處理油煙，但是核心點不一樣，吸油煙機主要關鍵在于“吸”“抽”“拍”，而油煙凈化器主要在于凈化，一個是把油煙從屋內(nèi)搬到屋外，一個是從根本上消滅油煙。

如何挑選出合適的商用油煙凈化器

1、考慮油煙凈化器的尺寸和安裝。除了考慮風量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般對于靜電油煙凈化器來說，尺寸越大，處理的風量也就越大，但是建議選擇適合的尺寸；同時安裝也是非常重要的，像是在室內(nèi)還是室外、管道選擇、風機匹配都需要考慮，這些因素會直接影響到凈化效果。還要優(yōu)先考慮油煙凈化器的類型。低空油煙凈化器，也稱為高1效油煙凈化器，只能用于低空和直接排放，主要用于餐飲業(yè)。

靜電式除油煙凈化器工作原理

靜電油煙收集器為機械過濾加高壓靜電收集凈化加后置過濾器的組合型油煙凈化設備。首先，利用風機負壓，將油煙吸入到機械過濾模塊——不銹鋼除霧裝置。除霧裝置內(nèi)放置層遞式的金屬除霧網(wǎng)，通過氣流碰撞過濾絲網(wǎng)，把霧滴粘結下來，在過濾網(wǎng)內(nèi)凝結成大油滴，然后在重力的作用下回流到集油盤中。0油煙排放濃度標準，而高空油煙凈化器凈化效率在65%以下，甚至有些高空油煙凈化器的凈化效率低于20%，或者沒有凈化效果。經(jīng)過機械過濾后，精細油煙以及煙霧，在高壓直流電源的陰極和接地的陽極之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下向陽極板運動，在運動中與煙氣顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒到達陽極后，放出所帶的電子塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出凈化器外。