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(1)當(dāng)掛面機(jī)組成摩擦副的兩個(gè)表面之間的材料相互吸引時(shí),會(huì)形成黏著,部分材料從一個(gè)表面轉(zhuǎn)移到另一個(gè)表面,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)a(chǎn)生咬死,造成損壞。這種情況在掛面機(jī)軋輥和齒輥之間比較常見。
影響因素:在物理學(xué)上同類材料比材料易黏著;齒輥中間經(jīng)常發(fā)生的是同種材料之間的磨損,軋輥之間更多的是面團(tuán)和鋼鐵之間的黏著磨損。塑性材料比脆性材料易赫著;由于面團(tuán)粘著性很大,摩擦副的表面粗糙度值愈小,其黏著能力愈強(qiáng),相對(duì)來說對(duì)設(shè)備的磨損也是不容忽視的。生產(chǎn)廠家應(yīng)時(shí)刻以質(zhì)量為重點(diǎn),不斷收集用戶的反饋創(chuàng)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和口碑,提高企業(yè)發(fā)展的空間。
我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械,多年來,我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā),不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。使用完后將殘留的面清理干凈,壓輥和面刀上涂上食用油,下次使用就方便多了。只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品,無論您身處何方,我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù),您的滿意是我們的愿意!完善的售后服務(wù)是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,也是您較佳的選擇。
面條機(jī)的優(yōu)勢(shì)
1、使用面條機(jī)前應(yīng)先空轉(zhuǎn)一會(huì)兒,檢查機(jī)器有無異響,以及各個(gè)部位的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
2、面粉中不要摻有硬質(zhì)雜物,否則會(huì)損壞壓輥和面刀。
3、操作時(shí)手應(yīng)與壓輥保持一定的距離,以免發(fā)生危險(xiǎn),也不要使用木棒等工具協(xié)助送面,否則容易使機(jī)器損壞。
4、如果需要長(zhǎng)時(shí)間停用,要將壓輥和面刀上面涂上食用油用于防銹。
我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械,多年來,我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā),不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。
面條機(jī)維修保養(yǎng)
1、面條機(jī)是用于生產(chǎn)加工面皮、鮮面條、面條的,原廠前沒加潤(rùn)滑脂,因而在安裝試運(yùn)行前務(wù)必查驗(yàn)個(gè)部進(jìn)油口是不是順暢,給油側(cè)后方可啟動(dòng),啟動(dòng)后務(wù)必高轉(zhuǎn)速10分鐘上下。
2、出鮮面條的優(yōu)劣,重中之重在炒面和小麥面粉的品質(zhì)上,炒面時(shí)要留意放水適當(dāng),一般冬天放水28%,夏天25%,炒面時(shí)間一般在10分鐘上下。
3、在壓面全過程中發(fā)覺面皮兩側(cè)薄厚不均,調(diào)節(jié)軋輥兩邊板墻上的手柄,調(diào)節(jié)到薄厚一致,薄厚超過規(guī)定,卡緊手柄上的擰緊螺帽。
4、面斗內(nèi)葉刺是替代人工服務(wù)揉面的,不可隨便拆卸,面斗內(nèi)加面,不可過多夯實(shí),實(shí)際操作時(shí)禁止用手立即進(jìn)到面斗內(nèi)揉面。
5、軋眼前需滿載運(yùn)行查驗(yàn)各位置運(yùn)行狀況,如果沒有異常情況即可實(shí)際操作應(yīng)用。
6、應(yīng)用時(shí)禁止其他物品跌入軋輥及傳動(dòng)齒輪內(nèi),防止毀壞設(shè)備,每個(gè)班掘進(jìn)工作面務(wù)必把位置的殘面消除整潔。
7、橫切面刀務(wù)必常常清除,如發(fā)覺皺拆狀況,可調(diào)節(jié)梳刀,使梳刀緊靠面刀,刀槽根處。
8、拆換梳刀時(shí),先要將梳刀各齒前端開發(fā)做成鈍角,且與底邊豎直裝進(jìn)面刀時(shí),應(yīng)將梳刀卡緊無空隙。