養(yǎng)生-飲食方式　　

營養(yǎng)組合 巧選脂肪 三餐定量 涼吃有益 細嚼慢咽 多吃多動 少食多餐 攝足微量營養(yǎng)素=健康 健美

肥胖是人體健康的大敵。為保持身材的苗條、健美而過度節(jié)食，又能引起一系列不良的后果。

營養(yǎng)組合：經(jīng)過長期研究指出，蛋白質(zhì)、碳水化合物與脂肪對健康同等重要，缺一不可，關(guān)鍵在于巧妙組合，即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養(yǎng)分攝入，又有利于減肥。

巧選脂肪：完全不吃脂肪既不可能、又損害健康。脂肪分三類：第’一類可大量增加人體脂膽固醇含量，如各種畜肉及其制品，奶油與乳酪中的脂肪；這種雙腿微屈，脊椎向前彎的姿勢，可使全身自然放松，心臟不受壓，有利心臟排血，對食物的消化、體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的代謝和吸收大有益處。第二類對人體膽固醇含量影響甚微，如雞肉、蛋類和甲殼類動物脂肪；第三類是能夠降低膽固醇的脂肪，如橄欖油、玉米油和大豆油等。

三餐定量：合理掌握三餐的進食量是保持健美的又一關(guān)鍵。如下：糧食500克，蛋1個，瘦肉100克，魚150克，豆類200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。

冬季養(yǎng)生飲食調(diào)養(yǎng)折疊編輯本段冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)shen防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋0陰潛陽、增加熱量為主。

[養(yǎng)shen為先]。飲食上就要時刻關(guān)注shen的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗0肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

[溫食忌硬]黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致??；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。少食多餐：將同樣多的食物分成五次以上吃，比起一日三餐，養(yǎng)分攝取不受損失，但體內(nèi)產(chǎn)生熱量要少得多。

[增苦少咸]冬天shen的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，shen氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防shen水過旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強shen功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。養(yǎng)生合理安排個人起居，“早臥早起，與雞俱興”，這是因為早睡有利于保護人體的陽氣。

    《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：一年有四時，一天也分四時。按平均分配的方法計算，3：00～9：00（以北京時間計，下同；其它地區(qū)需考慮時差因素）是一天的春季，9：00～15：00是一天的夏季，15：00～21：00是一天的秋季，21：00～3:00是一天的冬季。冬季萬物潛藏，春季萬物復蘇。因此，中國傳統(tǒng)文化提倡人們早睡早起。甚至兒歌也唱道：“早睡早起身體好。更極端的，會發(fā)展到“一人養(yǎng)生，全家受罪”局面，讓中醫(yī)因為這些豬隊友的存在而平添許多路轉(zhuǎn)黑的一生之敵?！笨上У氖牵敶似毡樗猛?、起得晚，與太陽的起落相悖，導致了眾多人群進入亞健康狀態(tài)。

    中國的改革開放走過了30多年。人民群眾的生活水平日益提高。消費者在滿足了基本生活需要之后，消費觀念逐漸轉(zhuǎn)向健康投資。實踐證明，一些堅持的人，生大病的概率直線下降；有的老年人以往每年要住幾次醫(yī)院，經(jīng)過養(yǎng)生連續(xù)多年未住醫(yī)院治l療；有的家庭祖孫三代堅持養(yǎng)生；有的家族十幾口人參加養(yǎng)生。這些養(yǎng)生愛好者正是因為嘗到了甜頭，堅持幾年甚至十幾年。這樣既節(jié)約了國家和個人的支出，緩解了壓力，又減少了病痛，同時有效拉動了國內(nèi)養(yǎng)生需求市場。少進“濕熱”之品很多人認為只有吃了油條、炸雞翅等油炸食物才可能導致“熱氣”，其實燒鴨燒鵝也是比較“濕氣”的，這些食物雷雨天少吃為宜。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，僅2000年保l健市場的營業(yè)額就突破了500億元RMB，由此可見是一件利國、利民的大好事，需要理性地看待，善意地扶植，有效地規(guī)范。