薺菜植株相對(duì)較小，養(yǎng)分吸收能力不強(qiáng)，雜草會(huì)對(duì)薺菜的生長(zhǎng)構(gòu)成很大威脅。而且很容易與雜草一起生長(zhǎng)，導(dǎo)致在中期和后期除草工作有限。因此，我們應(yīng)該選擇雜草少的地方進(jìn)行種植，并在種植后做好中耕除草工作。中耕不僅能有效除草，還能改善土壤滲透性，促進(jìn)薺菜生長(zhǎng)。除草時(shí)，盡量采用人工除草的方法，應(yīng)盡早清除干凈，以防雜草的過(guò)度生長(zhǎng)影響薺菜的生長(zhǎng)，清除大草時(shí)很容易傷到薺菜的根。

整土種植因?yàn)榻娌讼矚g通透性良好的土壤，所以建議種植的時(shí)候要選擇一塊通透性以及排水性都比較良好并且比較肥沃的土地。在種植前需要將土地進(jìn)行翻整，然后將土地堆砌成平整的帶狀，這樣有利于后續(xù)的管理，將土地的寬度控制在0.8-1.2米左右。在播種的時(shí)候可以施撒一些肥料，這樣可以加快種子的發(fā)芽速度。

田間管理在種植芥菜的時(shí)候，并不需要太多的水，只要保持土壤的濕潤(rùn)就可以了。因?yàn)榻娌说纳L(zhǎng)速度比較快，所以在播種后4-7天就可以看到嫩苗。待芥菜出苗之后就需要及時(shí)進(jìn)行追肥，從而可以促進(jìn)芥菜的生長(zhǎng)速度。施肥主要以農(nóng)家有機(jī)肥為主，還可以選擇施放尿素化肥。澆水可以遵循見(jiàn)干見(jiàn)濕的規(guī)律，在雨季需要注意不能有積水，要及時(shí)的進(jìn)行排水。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

薺薺菜包餃子，包包子味道鮮美，還可渦成漿水菜，渦好的漿水菜酸酸的清香誘人，在陜西漿水面也是一個(gè)不錯(cuò)的特色面食。薺薺菜除了可以食用，還有利脾利水、止血、明目等功效。薺薺菜適應(yīng)性強(qiáng)，生命力旺盛，在哪兒都能生根發(fā)芽，而且生生不息。春天來(lái)了，無(wú)論是溝溝坎坎，坡坡典典，還是大樹(shù)底下，以及樹(shù)林里都有它的身影。水分多的地方，長(zhǎng)得更是青翠誘人，又肥又大。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制