2015年5月24日，包裝飲用水新國(guó)標(biāo)開始實(shí)施，規(guī)定除了天然礦泉水外，包裝飲用水分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，礦物質(zhì)水、蒸餾水、冰川水、富氧水、負(fù)離子水等概念水自此成為歷史，不少企業(yè)因此更換了品牌名稱和包裝。

尼爾森新研究顯示，2017年包裝水品類實(shí)現(xiàn)銷售額17%、銷售量15%的雙增長(zhǎng)，其中5元/升以上的高價(jià)水銷售額增幅達(dá)到20%。近幾年來(lái)，高價(jià)水新品層出不窮，農(nóng)夫山泉玻璃瓶天然礦泉水、百歲山Blairquhan本來(lái)旺、可口可樂(lè)Valser、達(dá)能AORAKI極境之蘭等等都在對(duì)這個(gè)爆發(fā)點(diǎn)虎視眈眈。

查看配料表：順序很重要

在配料表當(dāng)中，排名越靠前的，成分含量越高。這一個(gè)原則請(qǐng)大家一定要掌握。

比如市面上某款“冰糖雪梨”飲料

位是水，第二位是白砂糖，第三位才是梨汁，還是濃縮的。后面還有很多食品添加劑。所以這款飲料與其說(shuō)是“果汁”，不如說(shuō)更像是“糖水飲料”

查看含糖量：無(wú)糖不一定就健康

可樂(lè)為什么不健康？就是因?yàn)楹橇刻吡?。人體攝入過(guò)多的糖分，會(huì)影響血管健康。但是市面上那些宣稱“無(wú)糖”的飲料，就真的一點(diǎn)糖分都沒(méi)有嗎？

極簡(jiǎn)主義

比如以喜茶、奈雪の茶為代表的的一系列網(wǎng)紅茶飲。一個(gè)透明pp杯或是純度超高的單色紙杯，再看似隨意而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募由弦粋€(gè)恰到好處的logo，完全符合了元素簡(jiǎn)單之余又不失儀式感的中產(chǎn)特調(diào)包裝理念。

所謂大道至簡(jiǎn)，極簡(jiǎn)在另一個(gè)層面就相當(dāng)于極奢，不然農(nóng)夫山泉的十二生肖精裝礦泉水也不會(huì)有大把人年年排隊(duì)搖號(hào)年年不中、來(lái)年還要接著拉著全家一起搖的風(fēng)潮了。

這年頭，流行的中產(chǎn)飲料都有一個(gè)普遍的特征，好好的本名肯定好好的叫，純度再高也不如升級(jí)融合的好。

喝水不是氣泡蘇打就是弱堿性，咖啡一定要是手沖的，啤酒只喝精釀的，喝茶只喝烏龍的，果飲必須是果醋類，牛奶必須是燕麥奶、亞麻籽奶，可樂(lè)界中的“無(wú)糖加冰”獨(dú)占鄙視鏈頂端，其次才是零度、無(wú)糖、健怡……

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，把普通流行茶飲中讓大家快樂(lè)的成分去掉，就升級(jí)成中產(chǎn)等級(jí)的茶飲標(biāo)配了。