公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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烤肉店塑造品牌形象要學(xué)會(huì)正確營(yíng)銷

要想成功塑造一個(gè)品牌形象，就要讓大多數(shù)消費(fèi)者都知道自己的烤肉店，這里必須要做的一個(gè)事情就是營(yíng)銷?，F(xiàn)代無論什么行業(yè)都必須要知道營(yíng)銷的重要性，只有營(yíng)銷出去了，才能讓消費(fèi)者知道自己的品牌，這才有了品牌形象。

所以，在經(jīng)營(yíng)一家烤肉店的時(shí)候，必須將營(yíng)銷放在重中之重，這里可以請(qǐng)網(wǎng)紅帶貨，可以做系列廣告等等，但是營(yíng)銷一定要所得其所，錢要花在刀刃上，明白消費(fèi)者的痛點(diǎn)，知道他們需要的產(chǎn)品是什么，再以此進(jìn)行精準(zhǔn)宣傳，這樣就能抓住更多的消費(fèi)者，才能真正達(dá)到營(yíng)銷想要的效果。衢味鴨先知與您分享評(píng)判烤肉品牌要看口味想要評(píng)判一家烤肉品牌是否值得大家去消費(fèi)，其實(shí)還需要回歸到消費(fèi)者本身。

想要經(jīng)營(yíng)好一家燒烤店要注意選址裝修

想要燒烤店做的好，那么首先就要在選址和裝修方面下功夫，燒烤店選址一般要選在人比較多的地方，只有量多了，進(jìn)去燒烤店的顧客才會(huì)增多。并且因?yàn)樗嫦虻娜后w大部分是年輕的消費(fèi)者，所以一般選擇在學(xué)校附近或者是商業(yè)區(qū)附近。

還有裝修燒烤店的時(shí)候一定要注意要簡(jiǎn)約、干凈、衛(wèi)生、大氣，因?yàn)楝F(xiàn)在很多人一想到燒烤就會(huì)覺得它不衛(wèi)生，所以不愿意去光顧，但是如果去到一家干凈整潔的燒烤店肯定會(huì)有眼亮的感覺，從而愿意多次光顧。并且在裝修的時(shí)候也要有自己的特色，不能和其他的店鋪太過于相似，不然這樣就會(huì)沒有特點(diǎn)吸引不了大家的注意。所以說在開店之前就要把燒烤店的味道給弄好，如果是新手創(chuàng)業(yè)者沒有經(jīng)驗(yàn)的話，可以去專門的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，然后結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味喜好去創(chuàng)造出自己的特色，并且要對(duì)燒烤店的口味不斷的升級(jí)。

隨著餐飲加盟行業(yè)的發(fā)展，其優(yōu)缺點(diǎn)也逐漸展露，那么餐飲加盟的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？鮮明的特色可以吸引消費(fèi)者的目光，讓消費(fèi)者愿意進(jìn)店嘗試，這是經(jīng)營(yíng)者的立足之本，只要是原汁原味的就能受顧客歡迎，也要經(jīng)常推陳出新，這就需要投資者聘請(qǐng)的廚師有創(chuàng)新的能力，能夠不斷的研制出美味的新菜品。首先我們先了解餐飲加盟的優(yōu)點(diǎn)：據(jù)零售業(yè)的資料統(tǒng)計(jì)，自行創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)年關(guān)閉約有80%，到第五年則高達(dá)92%。而餐飲加盟店年關(guān)店約有18%，到第五年則為23%，所以餐飲加盟，對(duì)于想開創(chuàng)一份自己事業(yè)的人士而言，投資風(fēng)險(xiǎn)明顯降低很多。

餐飲加盟體系可提供、吸引顧客的商標(biāo)名稱，對(duì)于顧客次來客率有相當(dāng)大的吸引力，餐飲加盟體系經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)累積較為快速且有效。輔導(dǎo)及訓(xùn)練加盟者增加日后經(jīng)營(yíng)成功之可能性，總部整體行銷及后勤專業(yè)支持運(yùn)作，在經(jīng)營(yíng)上比自行創(chuàng)業(yè)占有優(yōu)勢(shì)，以及進(jìn)貨成本低等都是餐飲加盟的優(yōu)點(diǎn)。這時(shí)候就需要把食材和物料的成本控制一下，然后在菜品價(jià)格方面做出相應(yīng)調(diào)整，滿足客人的消費(fèi)水平。