雙螺旋大米玉米食品膨化機

雙螺桿大米玉米食品膨化機是多螺桿膨化機中的一種，是在單螺桿膨化機的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，在雙螺桿膨化機的機筒中，并排安放兩根螺桿，故稱雙螺桿膨化機。依據(jù)螺桿的相對方位可分為嚙合型與非嚙合型，嚙合型又可分為部分嚙合型和全嚙合型；

依據(jù)螺桿的旋向可分為同向旋轉(zhuǎn)與反向旋轉(zhuǎn)兩類，反向旋轉(zhuǎn)又可分為向內(nèi)和向外兩種。同向旋轉(zhuǎn)式雙螺桿壓力區(qū)性質(zhì)不同，物料在套筒內(nèi)腔受螺桿的旋轉(zhuǎn)效果，發(fā)生高壓區(qū)和低壓區(qū)。

影響大米玉米食品膨化機效果的因素

食物擠壓膨化便是：將食物物料置于擠壓機的高溫高壓狀況下，然后忽然釋放至常溫常壓，使物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)作改變的進程。這些物料通常是以谷物質(zhì)料，如：大米、玉米、小麥、豆類等為主體，添加水、蛋白質(zhì)、微量元素等配料混合而成。

1、應(yīng)用范圍廣：大米玉米食品膨化機械可加工各種膨化食物，加工適合零食食物、即食谷物食物、便利食物、豆制品等許多食物出產(chǎn)領(lǐng)域的加工，而且通過簡略替換模具，即可改變產(chǎn)品形狀，出產(chǎn)出不同外形和花樣的產(chǎn)品，因而產(chǎn)品范圍廣、種類多、花色齊、可形成系列化產(chǎn)品，有利于產(chǎn)銷靈活性。大米玉米食品膨化機膨化食物有以下三種類型：一是用擠壓式膨化機，以玉米和薯類為質(zhì)料出產(chǎn)小食物。

2、出產(chǎn)：擠壓加工集供料、運送、加工、成型為一體，又是連續(xù)出產(chǎn)，因而。

3、質(zhì)料利用率高、無污染：擠壓加工是在密閉的容器內(nèi)進行，在設(shè)備操作進程中，除了開機和停機需投少量質(zhì)料糟蹋外，一般不會再發(fā)作質(zhì)料糟?，F(xiàn)象，也不會因向環(huán)境排廢氣和廢水而造成污染。

4、養(yǎng)分損失少，有利于消化吸收：因為大米玉米食品膨化機歸于高溫短時的加工進程，食物中的養(yǎng)分成分幾乎不被損壞，外形發(fā)作損壞，而且也改變了內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

5、口感好，食用便利：谷物中含有較多的纖維素、維生素以及微量元素鈣、磷等，谷物經(jīng)擠壓膨化后，使得這些成分完全的微?；倪M了口感，經(jīng)膨化處理因為發(fā)作了一系列的質(zhì)構(gòu)改變而使其體輕、酥松、具有共同的焦香味，因而不管是直接食用還是沖調(diào)食用均較便利。大米玉米食品膨化機排除方法：控制好進料速度和進料量，并將出料螺塞與軸端錐形釘?shù)木嚯x按故障1要求調(diào)整。

6、易回生便于貯藏：因為擠壓進程中高強度地擠壓、剪切、摩擦、受熱作用，物料由高溫高壓狀況突變到常壓狀況，便發(fā)作瞬間的“閃蒸”，故不易發(fā)作“回生”現(xiàn)象，從質(zhì)料到產(chǎn)品，出產(chǎn)工藝簡略，流水線短，基本上無污染機會，膨化后的產(chǎn)品含水量低，一般為5-8%，這種狀況也不利于微生物的出產(chǎn)繁衍，因而只要保存方法妥當，便可較長時間保存。6、配備合適產(chǎn)量的后路設(shè)備，如冷卻器、提升機等與大米玉米食品膨化機產(chǎn)量相匹配。

大米玉米食品膨化機加工優(yōu)點

大米玉米食品膨化機可用大米，玉米，高粱，蕎麥等五谷雜糧出產(chǎn)多種擠壓膨化食品，使用方便，可根據(jù)不同的需求更換模頭，出產(chǎn)出不同形狀的多種食品。

擠壓膨化機加工的長處：

熟化：物料在10秒左右完全熟化，膨化溫度視質(zhì)料不同而不同，一般在120℃到175℃不等。3、質(zhì)料利用率高、無污染：擠壓加工是在密閉的容器內(nèi)進行，在設(shè)備操作進程中，除了開機和停機需投少量質(zhì)料糟蹋外，一般不會再發(fā)作質(zhì)料糟?，F(xiàn)象，也不會因向環(huán)境排廢氣和廢水而造成污染。熟化能破壞生長抑制因子在極短的時刻內(nèi)，于無氧狀態(tài)下完成加工，有助于保存蛋白質(zhì)、能量和維生素的含量，也能下降產(chǎn)品因氧化而褐變；能進步產(chǎn)品的消化率和適口性。

脫水：在擠壓膨化機中的膨化料脫離膨化機時，由于腔內(nèi)的高溫高壓，其內(nèi)部水分立即瞬時蒸騰（閃蒸），關(guān)于貯存非常有利。

滅菌、去度：通過大米玉米食品膨化機的高溫、高壓處理后，物猜中的致病微生物被很多殺滅（諸如大腸桿1菌、沙門氏菌、原蟲菌、殘留農(nóng)1藥等），能有效避免豬白1痢、黃痢和水腫，進步幼崽成活率，有利畜禽健康。

膨化成型：質(zhì)料經(jīng)接連高壓后忽然降1壓，可形成淀粉細胞的膠質(zhì)化、油細胞的破1裂，并可加工成所需求的產(chǎn)品現(xiàn)狀。

增強穩(wěn)定性：擠壓膨化機的膨化腔內(nèi)的高溫高壓能夠鈍化物猜中引起腐1敗的酵素，免于在短期內(nèi)形成物猜中營養(yǎng)成分的敏捷破壞，可增強產(chǎn)品貯存進程的穩(wěn)定性。

大米玉米食品膨化機的適口性好：膨化料具有獨特的香味和疏松感等特色，適口性好，糊化度高，具有很好的誘食效果。

擠壓膨化機的質(zhì)料使用范圍廣：顆粒飼料因環(huán)模的工作特色決議，難以出產(chǎn)高油脂含量的飼料，而且對飼料質(zhì)料水分含量要求嚴，膨化飼料對油脂、水分含量要求放寬，能出產(chǎn)高能量飼料，充分滿足畜禽需求。

產(chǎn)品均質(zhì)：物料在膨化前已先1行做過破壞或混合，膨化腔內(nèi)螺桿、汽塞的摩擦、剪切效果將物料再進一步混合、破碎，有助于zui終產(chǎn)品的均質(zhì)化。

效益顯著：國內(nèi)外養(yǎng)殖專家的研討表明，膨化飼料與顆粒飼料比較，料肉比可下降8－10％，這樣就會下降養(yǎng)殖成本，縮短育肥時刻，進步經(jīng)濟效益。