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使用蔬菜清洗機(jī)的流程:1、浸泡(或者浸泡清洗)主要目的是除去蔬菜表面的泥土2、輸送挑選,把浸泡好的蔬菜等產(chǎn)品輸送到下道工序如清洗機(jī)等(根據(jù)產(chǎn)品要求),在輸送過(guò)程中進(jìn)行人工挑選,把不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品挑選出來(lái)。3、果蔬全自動(dòng)清洗機(jī)設(shè)計(jì),蔬菜清洗生產(chǎn)線,通過(guò)輸送挑選把初步達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品輸送到清洗機(jī)里面進(jìn)行清洗機(jī)。4、風(fēng)干,把清洗完畢后的蔬菜等產(chǎn)品通過(guò)清洗機(jī)里面的輸送網(wǎng)帶輸送到風(fēng)干機(jī)上,進(jìn)行蔬菜等產(chǎn)品表面水分的處理,通過(guò)風(fēng)干機(jī)強(qiáng)力風(fēng)的吹,使其蔬菜表面水分基本沒(méi)有(根據(jù)產(chǎn)品的不同要求,風(fēng)干的程度不一樣)。
果蔬清洗機(jī)的重要性:蔬菜清洗設(shè)備與家用果蔬清洗機(jī)的功效在原理上是差不多的。清洗在蔬菜 加工中很重要, 清洗過(guò)的蔬菜既可能是終產(chǎn)品, 也可能作為蔬菜深加工中的初級(jí)產(chǎn)品,清洗作業(yè)對(duì)于 蔬菜加工品的質(zhì)量至關(guān)重要。蔬菜通過(guò)清洗, 可以去除表面污物、微生物及殘留。清洗前, 蔬菜 表面上的微生物數(shù)量在104~108g之間 , 有些葉菜類和根菜類蔬菜由于粘附泥土, 微生物數(shù)量更高。 通過(guò)正確的清洗工藝,微生物數(shù)量會(huì)降低到其初始數(shù)量的2. 5%~5%左右。蔬菜清洗效果取決于清洗 時(shí)間、清洗溫度、機(jī)械力的作用方式以及清洗液體的pH 值、硬度和礦物質(zhì)含量等因素的影響。蔬菜 的清洗除通過(guò)機(jī)械力作用進(jìn)行外, 添加表面活性物質(zhì)或清洗劑, 也可以大大提高清洗效果。
我公司生產(chǎn)的高壓氣泡清洗機(jī)是帶內(nèi)膽的清洗機(jī)、這樣的設(shè)備優(yōu)勢(shì)是可以把內(nèi)膽抬起以便更徹底的清洗、防止泥沙阻塞出口、使設(shè)備更清潔;它是以高壓風(fēng)機(jī)風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強(qiáng)烈攪拌運(yùn)動(dòng),使物料在水中翻滾,從而達(dá)到清洗效果的專用機(jī)械,節(jié)水效果顯著。該機(jī)由機(jī)架、水箱、風(fēng)機(jī)(水泵)、循環(huán)沖洗水泵、傳動(dòng)部分等幾部分組成
采用高壓汽泡水浴清洗,輔以強(qiáng)水流催流,適應(yīng)于莖類、葉類蔬菜、蘑菇及中草藥等物料的清洗,尤適于山野菜及腌漬菜的清洗、脫鹽,清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料,經(jīng)過(guò)旋翻催流至輸送網(wǎng)帶,在網(wǎng)帶上進(jìn)行高壓水流清洗后傳送至輸送帶。本設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置和高壓噴淋裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從口排出,以達(dá)到清洗的目的。本清洗機(jī)是針對(duì)外形要求高的物料設(shè)計(jì)。