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鹵肉飯的做法
1.只要3分鐘就解決了,哈哈
2.提前泡發(fā)香菇,煮雞蛋。洋蔥切絲洗凈瀝干,撒適量玉米淀粉拌勻。
3.鍋內(nèi)倒油(稍多一點(diǎn))燒熱后加入洋蔥中小火慢炸
4.炸至金黃色撈出瀝油后用勺底壓碎一點(diǎn)。蔥油留用。
5.五花肉或前腿肉切手指寬的肉條。洗一下。
6.出個(gè)水后撈出備用
7.提前泡好的香菇切丁,姜蒜切沫。
8.家里沒(méi)有砂鍋用的電飯鍋,剛才炸洋蔥的油倒入部分,依次放入香菇,肉段,姜蒜末,八角,冰糖,生抽,老抽,溫水,攪一下。
9.加入煮好剝了殼的雞蛋。按煮飯鍵大約煮50分鐘到一小時(shí)。
10.半小時(shí)的時(shí)候把雞蛋換個(gè)方向繼續(xù)鹵。
11.趁這功夫燙好菜心。
12.到四五十分鐘時(shí)看下鍋,汁差不多時(shí)開(kāi)鍋蓋煮二三分鐘收汁。米飯裝盤(pán),青菜,切好的鹵蛋,澆上鹵肉,放一點(diǎn)壽司蘿卜小菜配色,完成。
13.成品圖——砂鍋裝盤(pán)也好看
14.配上皮蛋豆腐,西紅柿蛋湯一起吃,清爽解膩。
好吃到舔碗的雞蛋土豆泥沙拉的做法 調(diào)味料:黑胡椒、沙拉醬、鹽、牛奶食材:土豆、黃瓜、雞蛋、玉米粒、胡蘿卜雞蛋在水開(kāi)后上鍋蒸8分鐘剝殼切碎放進(jìn)碗里黃瓜、胡蘿卜切丁,和雞蛋丁、玉米粒一起放在碗里土豆削皮切片上鍋蒸20分鐘蒸透用叉子碾成土豆泥用勺子也行加點(diǎn)鹽調(diào)味土豆泥就位~放在碗里加50ml牛奶撒點(diǎn)黑胡椒兩勺沙拉醬攪拌均勻!輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟8 9蒸熟的米飯取出一半。開(kāi)吃!
雞蛋香腸沙拉杯的做法步驟 1準(zhǔn)備好材料。 2冷水沒(méi)過(guò)雞蛋,中火煮10分鐘,煮熟后過(guò)冷水。 3把洋蔥切丁備用。 4香腸拿出來(lái)是室溫下解凍。 5再把香腸切丁備用。5另起鍋加熱,倒入油,放入花椒、干辣椒和姜片用小火煸出香味后關(guān)火。 6鍋里倒入少量的油,煸炒洋蔥,炒制洋蔥變干。 7再倒入香腸丁煸炒,炒熟即可。 8把主料盛入碗中備用,成品如圖所示。 9把雞蛋對(duì)半切開(kāi),蛋黃挖掉跟主料一起,蛋白杯底部切平,能站立即可。 10把蛋黃壓碎和主料混合均勻。 11再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉醬混合均勻。 12把混合好沙拉裝入蛋白杯即可。
鮮馬蘇里拉番茄沙拉的做法
鮮馬蘇里拉番茄沙拉的做法 都是攪拌咖啡的勺量的,勺很小 檸檬皮削時(shí),不要削到白色的(會(huì)苦),只削黃色的下來(lái) 生菜撕碎、甩干生水,鋪底。 西紅柿一個(gè)切小塊,或者小番茄對(duì)半切。日式豬排蓋飯—媽媽菜的做法步驟10 11生抽3勺,清酒(米酒)3勺,味醂2勺,調(diào)成醬汁。 馬蘇里拉芝士,我在麥德龍買(mǎi)的,名字是這個(gè),其實(shí)這個(gè)英文是布拉塔奶酪,但是切開(kāi)它狀態(tài)是馬蘇里拉,就當(dāng)是吧。不開(kāi)袋泡冷水里化開(kāi)它,打開(kāi)里頭是一個(gè)白球球和很多水,把水倒掉,白球切成片或大塊,放在沙拉上頭鮮馬蘇里拉番茄沙拉的做法 步驟5 油醋汁的各種料放入一個(gè)小瓶子,拼命搖晃,讓油和其他汁混合均勻。嘗嘗,缺酸加醋,缺鮮加醬油,缺甜加糖…………放入冰箱冷藏一會(huì)兒,拿出再晃一次,倒在沙拉盆里