魚香茄子蓋飯的做法1茄子洗凈,卻段

魚香茄子蓋飯的做法 1茄子洗凈，卻段。青紅椒等蔬菜手撕成塊，因為刀切面容易變色，而且水分會流失得快。魚香茄子蓋飯的做法步驟1 2上面切網(wǎng)格。魚香茄子蓋飯的做法步驟2 3拍上干淀粉。魚香茄子蓋飯的做法步驟3 4鍋子燒熱，放油，將茄子放入，炸黃色。魚香茄子蓋飯的做法步驟4 5另起一鍋，燒熱，放入少許油，將五花肉放入。魚香茄子蓋飯的做法步驟5 6將五花肉煸炒至油逼出。魚香茄子蓋飯的做法步驟6 7放入蔥碎，煸炒。魚香茄子蓋飯的做法步驟7 8倒入紅油豆瓣醬，煸炒。魚香茄子蓋飯的做法步驟8 9放入炸過的茄子花。魚香茄子蓋飯的做法步驟9 10倒入魚香汁，煸炒。魚香茄子蓋飯的做法步驟10 11至湯汁粘稠，出鍋即可。 米飯盛碗，倒扣入盤內(nèi)，澆上魚香茄子即可。

黑椒雞腿飯的烹飪技巧1.雞腿剔骨竅門：雞腿底部的關(guān)節(jié)上邊用刀切一圈，切斷皮和筋。排骨香菇燜飯的做法步驟9 10米里加入適量的水（和平時蒸米飯的水量差不多），倒入炒好的排骨菜。然后用刀尖將雞腿從中間劃開。順著切口將雞肉與骨頭剝離，后將根部骨肉相連的地方切斷就可以了。 2.大家在選青菜的時候，可以選擇菜心，芥蘭或者油菜之類的 3.黑胡椒一定要用現(xiàn)研磨的，顆粒大味好，不可以用黑胡椒粉哈！別問我為什么！ 4.湯汁不要徹底收干，這個湯汁拌飯超級好吃。 5.減肥的寶寶可以將白糖換成蜂蜜，同樣好吃 6.洋蔥不可少，點睛之筆，甘甜有味 7.這種方法不僅可以大腿，豬排、牛排都可以做的 8.西蘭花焯水時間要短，入開水鍋后一變色馬上就可以撈出，否則口感和賣相和營養(yǎng)都會大打折扣。 9.西蘭花焯水時加1勺鹽和食用油，可以保持蔬菜的脆度和翠綠顏色。

速食并不是5分鐘吃完早飯,10分鐘解決午飯的“快餐”,你完全

在我們的理解中，常常將速食與"垃圾食品"等同起來。我們對速食的誤解還真不少:

1、速食就是快餐，就是狼吞虎咽，吃速食肯定會造成，引發(fā)"快餐綜合征"。其實，我們所談的速食并不是5分鐘吃完早飯，10分鐘解決午飯的"快餐"，你完全可以細嚼慢咽精心挑選的速食，做到"速食慢餐"。

2、速食多為"三高"即高熱量、高脂肪、高鈉;"三低"即低礦物質(zhì)、低維生素、低纖維素食物，長期吃速食會導致肥胖、、等各種慢。鹵肉飯的做法步驟2 3將鍋燒熱，加入糖和醬油，炒勻，加入肉塊炒出糖色兒。我們不否認速食中確有"三高、三低"食物，譬如高熱量高脂肪的油炸食品、高鈉的方便面等。在選擇這些食物時就需配用清淡的蔬菜，新鮮的水果，糾正飲食偏差。當然，我們也不提倡過于長期的速食。