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韓式石鍋拌飯—的做法
韓式石鍋拌飯—?? ???的做法 1原料:胡蘿卜、金針菇、火腿、菠菜、雞蛋、熟芝麻(蔬菜按照自己喜歡的進(jìn)行加減)。大米淘洗干凈后燜熟。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟1 2鍋中燒開水,加適量油、少許鹽。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟2 3取一個(gè)雞蛋加少許鹽、淀粉、加少量清水?dāng)嚢璩呻u蛋液。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟3 4鍋中倒少許油,倒入雞蛋液攤成雞蛋薄餅。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟4 5攤好的雞蛋餅切絲備用。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟5 6胡蘿卜絲、金針菇、菠菜分別焯熟后用鹽、味精調(diào)味。與切好的雞蛋絲、火腿絲裝盤備用。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟6 7石鍋中抹少許香油。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟7 8鋪好蒸熟的米飯。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟8 9將準(zhǔn)備好的菜絲碼進(jìn)去。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟9 10鍋中倒少許油,煎一個(gè)溏心荷包蛋。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟10 11煎好的溏心荷包蛋放到菜絲上。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟11 12放入韓式辣醬、適量熟芝麻。韓式石鍋拌飯—?? ???的做法步驟12 13石鍋放在火上加熱,直至發(fā)出滋滋的聲音、鍋底米飯略焦,關(guān)火出鍋。臘味煲仔飯的做法步驟2 3飯放入爐子上小火煲至只剩下一點(diǎn)點(diǎn)表面的水。
輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法
輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法 1準(zhǔn)備好原料。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟1 2米飯?zhí)詢艏?指水冷水上鍋蒸熟。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟2 3將土豆、胡蘿卜、雞脯肉、口蘑切成小塊備用。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟3 4鍋里薄薄抹一層油,雞蛋加少許淀粉攪拌均勻攤成蛋餅。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟4 5取出蛋餅后,鍋里放油,油熱后倒入雞脯肉翻炒片刻。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟5 6加入土豆、胡蘿卜繼續(xù)翻炒。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟6 7加1碗水和1塊咖喱進(jìn)去攪拌均勻。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟7 8繼續(xù)加入口蘑一起煮熟即可。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟8 9蒸熟的米飯取出一半。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟9 10填入炒好的菜。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟10 11將取出來的米飯加入少許醬油拌勻。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟11 12用保鮮膜團(tuán)出小熊的頭。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟12 13擺在合適位置。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟13 14再團(tuán)出小熊的耳朵和肚子。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟14 15把蛋餅切成方形,裁掉的邊留著備用。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟15 16將蛋餅蓋在小熊身上做被子。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟16 17做出小熊的胳膊放在被子上面。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟17 18奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵,海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟18 19剩下的蛋餅邊角料用波浪刀切成花紋,中間用吸管壓出小孔,做被子的花邊。輕松熊咖喱飯——晚安小熊熊的做法步驟19 20再用胡蘿卜和蛋餅邊角料壓一些小花裝飾即可。鹵肉飯的做法步驟5 6米飯做好后盛入碗中,把青菜和雞蛋擺在上面。
宮保雞丁的做法步驟1準(zhǔn)備好需要用的原料。步驟2先來處理花生,用熱水浸泡生花生,十分鐘后即可輕松去除紅衣。步驟3用中溫的油將花生仁炸制外表焦黃,瀝干多余的油份,放涼備用,炸花生米涼透了才會(huì)更酥脆。步驟4雞大腿剔去骨,去筋,將雞腿上多余的油脂去除,我保留了小腿上的一部分雞皮,大腿上部的雞皮太過油膩,我將它們?nèi)コ?。用刀在雞肉上均勻的輕切十字花刀,這樣便于稍后的腌制入味。步驟5把雞腿肉切成丁后加入料酒、淀粉、鹽、姜片后用手抓幾下,腌制半小時(shí)以上。步驟6蒜切片,待會(huì)熗鍋用。蔥段從中間拋開,切成丁。步驟7炒這道菜要急火快炒,所以要在炒菜前用白糖、醬油、醋、料酒調(diào)一碗芡汁。步驟8鍋熱后放入油,油熱后先放花椒,煸出香味后,將火調(diào)小再放入辣椒碎,此時(shí)油溫要低,不然辣椒會(huì)糊,辣椒呈紅褐色即可。步驟9倒入蒜片煸炒片刻后,倒入雞丁后轉(zhuǎn)大火,煸炒散開后,加入料酒和辣椒面,炒出紅油后烹入已經(jīng)調(diào)好的芡汁。步驟10出鍋前放入已經(jīng)放涼的花生仁和蔥丁,翻炒幾下后出鍋享用。韓式石鍋拌飯—?????的做法步驟2 3取一個(gè)雞蛋加少許鹽、淀粉、加少量清水?dāng)嚢璩呻u蛋液。
黑椒雞腿飯的做法步驟1準(zhǔn)備食材步驟2西蘭花掰成小塊,用鹽水侵泡半小時(shí),去除存留步驟3雞腿剔骨后切塊步驟4洋蔥切小丁步驟5雞腿肉放入姜蒜和5克淀粉、1勺料酒、1勺生抽,拌勻后腌漬20分鐘。腌好后姜蒜揀去不用步驟6燒一大鍋開水,放少許食用油和鹽。水開后,將西蘭花梗放進(jìn)去,焯水至變得翠綠后,撈出放入涼白開里過涼瀝干水份備用步驟7鍋中放入2勺油,放入洋蔥炒香步驟8放入腌好的雞腿肉大火翻炒步驟9炒制雞肉變色,加入2勺料酒、黑胡椒碎、1勺生抽、半勺老抽、2勺白糖、1勺蠔油,半勺鹽調(diào)味步驟10加入沒過雞肉的水大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉煮5分鐘步驟11大火收汁,煮制濃稠即可關(guān)火盛出步驟12把煮好的米飯盛入碗中,再加上雞肉和西藍(lán)花,淋上雞肉的湯汁就可以開吃啦步驟13拌勻一下,讓每一粒飯都能和湯汁融合在一起,吃到讓你盤!第二步,擰起面團(tuán)翻轉(zhuǎn),將正面朝下,整理成長(zhǎng)方形,撒上適量馬蘇里拉芝士碎。步驟14湯汁不要徹底收干,這個(gè)湯汁拌飯超級(jí)好吃