想開火鍋店應(yīng)該注意什么

    現(xiàn)在很多都想合作重慶火鍋店創(chuàng)業(yè)，隨著想開火鍋店的人數(shù)增加，也滋生許多皮包企業(yè)，這些皮包公司創(chuàng)建的品牌都有一個特點(diǎn)那就是，假造品牌年齡，用于品牌提升信任度，當(dāng)然除了這點(diǎn)還有其他幾種套路，現(xiàn)在就讓香老坎小編為您介紹，希望您能避免被騙。

1、真假不是耳朵而是靠眼睛

    現(xiàn)在沒有哪一家火鍋品牌求合作商合作賺取財富的，因?yàn)樘焐喜粫o緣無故掉餡餅，所以小編提醒大家，選擇品牌時一定要靠眼睛看而不是靠耳朵聽，

2、實(shí)地考察很重要

    當(dāng)你前往自己心儀的企業(yè)的總部時，發(fā)現(xiàn)他的內(nèi)部規(guī)劃及其擺設(shè)較為凌亂，且有“臨陣磨槍的架勢”這一種類型，那么合作者就需要注意合作這家企業(yè)的真?zhèn)涡浴?/span>

3、合作費(fèi)用

    一般而言，總部會向火鍋合作者收取三種費(fèi)用，分別是火鍋合作金、權(quán)利金及保證金。所謂的火鍋合作金，指的是總部在開店前幫火鍋合作者做整體的開店規(guī)劃，及教育訓(xùn)練所收取的費(fèi)用，如超過四種收費(fèi)項(xiàng)目，這時就當(dāng)心了。

4、火鍋味道

    考察時應(yīng)該先去要合作的實(shí)地店試吃火鍋味道，在去已經(jīng)合作的店品嘗，看看有什么不同，味道有什么不一樣，以防合作后才發(fā)現(xiàn)味道有偏差，這點(diǎn)已經(jīng)在國內(nèi)發(fā)生幾起了，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該多小心。

重慶火鍋店投資需做哪些準(zhǔn)備

    火鍋在當(dāng)前餐飲市場上廣受眾多人們的青睞，而今市場上的火鍋店數(shù)量也變得越來越多，這也讓更多的創(chuàng)業(yè)投資者們看到了行業(yè)中的發(fā)展投資商機(jī)，加盟選擇市場上有發(fā)展前景的品牌投資，是目前很多創(chuàng)業(yè)投資者們十分關(guān)注的加盟項(xiàng)目，那重慶火鍋店投資需做哪些準(zhǔn)備?

一、對于市場的調(diào)查問題

    開火鍋店就是面向廣大消費(fèi)者做生意，做生意做得好不好，在很大的程度上是跟市場有著比較密切的關(guān)系的。所以對于創(chuàng)業(yè)者來講，就要做好市場調(diào)研這一個關(guān)卡，調(diào)研一下這個地區(qū)或者這附近的消費(fèi)者消費(fèi)水平怎么樣，對于火鍋的熱衷程度怎么樣，這附近是不是沒有火鍋店或者有好幾家，這些問題調(diào)查好了，經(jīng)過自己的仔細(xì)分析然后再去做決定，對于日后自己的火鍋生意是有著比較大的一個幫助的。

二、對于火鍋店面的一個選址問題

    市場調(diào)研好了，下一步就是進(jìn)行火鍋店的一個選址問題?；疱伒甑倪x址和奶茶店、商店那種不一樣，火鍋店的要求是門店大，一來商場沒有那么大地方，二來，消費(fèi)太高，而且根本花不起這個錢。

    對于火鍋店面的選址問題，跟普通的奶茶店當(dāng)然會有很大的差別。對于店面的選擇，其實(shí)沒有必要選擇在那種特別繁華的街道，對于那種街道，相應(yīng)的費(fèi)用會比普通店面高很多很多，省下的這一部分房租錢，完全可以用在裝修或者其他方面。

    對于火鍋店店面的選擇，推薦的地址應(yīng)該選擇在離比較重要的商圈不遠(yuǎn)的位置，因?yàn)樵谶@樣的一個位置，對應(yīng)的房租費(fèi)相對來講是比商圈里面要便宜一點(diǎn)的，并且靠口味吸引，對于消費(fèi)者來講，從商圈內(nèi)購物完，到火鍋店來吃飯所要走的路程也會少很多。走路對于吃完飯的消費(fèi)者也有一個消食的一個不錯的作用。

三、對于火鍋店的安全設(shè)置問題

    想必大家都聽說過，近幾年火鍋店爆烈的事情有很多，造成的財產(chǎn)損失也很大，其實(shí)在很大的一個方面，是因?yàn)橄腊踩珕栴}，店內(nèi)沒有重視，雖然在這方面剩下了錢，但在后面因?yàn)檫@點(diǎn)小錢，虧得血本無歸，甚至還進(jìn)了牢，還傷害了別人的生命。

經(jīng)營一家老火鍋連鎖店有哪些注意事項(xiàng)

    說起美食，很多人對于重慶火鍋都并不陌生，而今投資開火鍋店經(jīng)營，是很多創(chuàng)業(yè)投資者們都十分關(guān)注的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。由于各地火鍋店數(shù)量都在成倍的增長，這也讓更多的創(chuàng)業(yè)投資者們看到了行業(yè)中的發(fā)展商機(jī)，那經(jīng)營一家老火鍋連鎖店有哪些注意事項(xiàng)?

1、火鍋品牌名氣要重視

    任何一家重慶火鍋品牌都會面臨消費(fèi)市場的考驗(yàn)，通過考驗(yàn)的重慶火鍋加盟品牌商家則會被大眾消費(fèi)者所認(rèn)可和喜愛，從而具有較高名度與美譽(yù)度，在消費(fèi)顧客朋友們嘴里形成良性口碑循環(huán)。

2、火鍋店產(chǎn)品要重視

    火鍋加盟開店的本質(zhì)是用好味道去吸引消費(fèi)者，同時店面因?yàn)槊牢抖涣鱾?，被推崇。所以想要獲得火爆的生意，火鍋底料品質(zhì)、食材菜品品牌就必須重視，切勿投資取巧，濫竽充數(shù)。

3、特色火鍋店經(jīng)營管理要重視

    在重慶火鍋加盟店經(jīng)營管理上面，作為一位有魅力的運(yùn)營者，首先要有氣魄和能力，其次處理事情要果斷，再者要與員工之前建立友好關(guān)系。另外，在運(yùn)營過程要應(yīng)該親自督導(dǎo)，善于發(fā)現(xiàn)問題，并策劃更具影響力的活動和方案。

4、火鍋加盟店選址要重視

    中國古話有云“酒香不怕巷子深”，運(yùn)用在現(xiàn)代社會就不太管用。如今消費(fèi)者都喜歡往人氣旺、且人行量大的地方聚集。