電動(dòng)谷物膨化機(jī)

電動(dòng)谷物膨化機(jī)直接揉捏型膨化食物一般不會(huì)含鉛但可能出現(xiàn)鋁超標(biāo)的問(wèn)題，生產(chǎn)商為追求酥脆的口感和杰出的外觀，常加入膨松劑（或稱發(fā)酵粉），它含有必定的鋁元素。在通過(guò)烘烤或油炸過(guò)程中加熱發(fā)生氣體，膨松劑在食物內(nèi)部構(gòu)成均勻、細(xì)密的孔性安排，體積增大，制品松脆。谷物質(zhì)料中的淀粉在膨化過(guò)程中很快被糊化，使其間蛋白質(zhì)和碳水化合物的水化率明顯進(jìn)步,糊化后的淀粉經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間放置也不會(huì)老化。這是因?yàn)榈矸酆笃湮⒕鵂罱Y(jié)構(gòu)被損壞，溫度下降后也不易再締組成微晶束，故不易老化。擠壓：調(diào)制好的物料送入電動(dòng)谷物膨化機(jī)擠壓腔內(nèi)，擠壓腔內(nèi)容積沿物料的前進(jìn)方向是逐漸變小，而物料所受到的擠壓力逐漸增大，同時(shí)這個(gè)移運(yùn)過(guò)程中還伴隨著強(qiáng)烈的剪切、揉和與摩擦作用。食物膨化設(shè)備的膨化技能作為一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用的新型加工辦法廣泛應(yīng)用于食物生產(chǎn)中，并得到了迅速的發(fā)展。采用揉捏技能來(lái)加工谷物食物，在質(zhì)料初步破壞和混合后，即可在揉捏中一次完成混煉、熟化、破碎、滅菌、成型等工藝，制成膨化產(chǎn)品，在經(jīng)油炸或不經(jīng)油炸、烘干、調(diào)味后即可上市出售。

   電動(dòng)谷物膨化機(jī)采用膨化技能可使本來(lái)粗硬的安排結(jié)構(gòu)變得膨松柔軟，在膨化過(guò)程中發(fā)生的美拉德反應(yīng)又增加了食物的色、香、味。膨化技能有利于粗糧細(xì)作，改進(jìn)食物品質(zhì)，使食物具有體輕、膨化食物機(jī)械松脆、香味濃的獨(dú)特風(fēng)味。因?yàn)轷r炸產(chǎn)品底味沒(méi)有味道,所以外調(diào)粉有必要噴灑均勻,而在生產(chǎn)中產(chǎn)品均勻黏附調(diào)味粉較難控制,所以往往造成產(chǎn)品調(diào)味不均勻,產(chǎn)品品質(zhì)難以穩(wěn)定。1、物料在飼料膨化機(jī)高溫的作用下，10秒鐘就可熟化，熟在極短的時(shí)間內(nèi)，完成加工，可保留物料中的蛋白質(zhì)、能量以及維生素的含量，提高產(chǎn)品的消化率和適口性。生產(chǎn)廠家一般用多灑粉來(lái)處理這類難題,但多灑粉一是填充物太多,增加本錢;二是產(chǎn)品的產(chǎn)品外觀不好看，所以仍是未徹底處理這種難題?，F(xiàn)在有的廠家在質(zhì)料油炸前進(jìn)行浸泡調(diào)味處理技能,使產(chǎn)品油炸后有必定底味,然后在油炸后再灑點(diǎn)復(fù)合粉的辦法,基本處理了調(diào)味不均勻的困難,而且質(zhì)料通過(guò)浸泡調(diào)味后,使味道更協(xié)調(diào)、自然。

電動(dòng)谷物膨化機(jī)的基本功能

電動(dòng)谷物膨化機(jī)功能多樣使其廣泛應(yīng)用于飼料、食品以及工業(yè)等領(lǐng)域，以膨化機(jī)（干法，濕法，單螺桿或雙螺桿）為基礎(chǔ)，飼料膨化機(jī)廠家在此介紹膨化處理過(guò)程中其中一個(gè)或一組功能，這些功能有：

凝聚作用：在膨化過(guò)程中，食物或者飼料原料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。

除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過(guò)程中會(huì)被除去氣泡。

脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過(guò)程中，含水量在原有基礎(chǔ)上會(huì)損失4%-7%。

膨脹作用：膨化機(jī)操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度（如沉性或浮性）。

膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^(guò)程中使淀粉（從各種源頭來(lái)，如塊莖或谷物）糊化。

研磨作用：在食物或飼料的處理過(guò)程中原料可以在擠壓機(jī)中研磨到一定程度。

均化作用：電動(dòng)谷物膨化機(jī)的均化作用改變無(wú)吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。

混合作用：在膨化處理過(guò)程中，各種膨化機(jī)有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機(jī)產(chǎn)生期望中的混合量。

巴斯德式殺菌和滅菌：在食品或飼料膨化處理過(guò)程中，原料可用膨化技術(shù)進(jìn)行巴斯德式殺菌或滅菌。

電動(dòng)谷物膨化機(jī)是如何工作的

1.喂料和調(diào)制：一定比例淀粉（20%以上）的粉粒原料由喂料器進(jìn)入調(diào)制器，通過(guò)調(diào)制和升溫，歷經(jīng)攪拌使混合物各組分的溫度、濕度均勻一致。

   2.擠壓：調(diào)制好的物料送入電動(dòng)谷物膨化機(jī)擠壓腔內(nèi)，擠壓腔內(nèi)容積沿物料的前進(jìn)方向是逐漸變小，而物料所受到的擠壓力逐漸增大，同時(shí)這個(gè)移運(yùn)過(guò)程中還伴隨著強(qiáng)烈的剪切、揉和與摩擦作用。

   3.注意：飼料加工膨化機(jī)中根據(jù)需要還可通過(guò)機(jī)筒套夾流過(guò)的蒸汽對(duì)物料進(jìn)行間壁加熱，使物料溫度急劇升高，物料中的淀粉隨之糊化，整個(gè)物料變成融化的塑膠狀體，改善飼料的適口性。

   4.成形：物料從擠出膜孔到排出的瞬間，壓強(qiáng)驟然將至98千帕，使物料體積隨之膨脹，水蒸氣進(jìn)一步蒸發(fā)逸散而使物料含水量降低，這時(shí)溫度也很快下降物料也隨即凝結(jié)，并使物料凝結(jié)的膠體物料中呈出許多微孔，形成膨化顆粒飼料。

   5.冷卻：連續(xù)擠出的物料被旋轉(zhuǎn)切刀切斷，這時(shí)可以根據(jù)實(shí)際需要是否采用逆流式冷卻器對(duì)其進(jìn)行干燥和噴涂添加劑等處理程序。

   電動(dòng)谷物膨化機(jī)其主要用來(lái)膨化玉米、黃米等雜糧谷物；面粉膨化機(jī)主要是用來(lái)膨化小麥白面粉；飼料顆粒膨化機(jī)主要用來(lái)膨化魚、蝦、寵物食品等特種養(yǎng)殖用顆粒飼料的生產(chǎn)，所以用戶要根據(jù)自己的需求考慮購(gòu)買什么型號(hào)的飼料加工膨化機(jī)設(shè)備及相關(guān)配置。

電動(dòng)谷物膨化機(jī)主要性能

如今寵物較多，需求的食物也是越來(lái)越多，各式各樣的，電動(dòng)谷物膨化機(jī)在這里就為狗狗們出產(chǎn)了許多食物。膨化腔入料選用強(qiáng)制喂料，徹底避免了料團(tuán)或料塊直接進(jìn)入膨化腔引起主電機(jī)電流波動(dòng)，喂料平穩(wěn)，主電機(jī)電流平穩(wěn)，可確保長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)；小型膨化機(jī)較有效地改進(jìn)物料品質(zhì)揉捏膨化加工，高溫滅菌，進(jìn)步了衛(wèi)生指標(biāo)。主軸軸承箱配有重型推力軸承，以確保設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)；并選用了主動(dòng)冷卻裝置，從而提高了軸承運(yùn)用壽命，并有效降低了故障率。

　　狗糧飼料電動(dòng)谷物膨化機(jī)加工成顆粒飼料后具有許多長(zhǎng)處：

　?、僦圃爝^(guò)程中在機(jī)械本身壓力下，能使飼猜中的淀粉發(fā)作必定程度的熟化效果，產(chǎn)生一種濃香味，且飼料質(zhì)地堅(jiān)固，契合狗狗的嚙啃生物特性，提高了飼料的適口性，易于進(jìn)食。

　?、陬w粒構(gòu)成過(guò)程能使谷物、豆類中的胰酶抵1制因子發(fā)作變性效果，削減對(duì)消化的不良影響，能殺滅各種寄1生蟲卵和其他病原微生物，削減各種寄1生蟲病及消化道系統(tǒng)疾病。

　?、埏曃狗奖?，利用率高，便于操控飼喂量，節(jié)約飼料，潔凈衛(wèi)生。尤其是養(yǎng)魚，由于顆粒飼料在水中溶解很慢，不會(huì)被泥沙淹沒(méi)，可削減糟蹋。

　?、苣０搴蛪狠嗊x用高合金耐磨材料精致而成，具有運(yùn)用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)合理，結(jié)實(shí)耐用等特色。