“在90年代人們的經(jīng)濟(jì)生活水平不高，收入低。路邊的燒烤一定程度上打破了市民對(duì)于高消費(fèi)店鋪的消費(fèi)恐懼 ，給市民一種安全的消費(fèi)感受?！蹦成缈圃喝速Y主管李力說(shuō)，的露天燒烤和馬扎都是一種地?cái)傂问剑且环N低消費(fèi)。而且悠久的商業(yè)傳統(tǒng)和交通樞紐的位置，集聚了省內(nèi)甚至北方的大量人力物流。他們中很多都是收入并不算高的進(jìn)城務(wù)工人員、工人，成了燒烤攤的顧客。

同時(shí)，隨著近幾年傳媒的發(fā)展，燒烤已然被塑造成了各個(gè)城市的名片，這影響了很多或許對(duì)燒烤本不感興趣的各個(gè)城市人。有專家認(rèn)為，燒烤在各個(gè)城市已形成了一種認(rèn)同感和儀式感，即很多人覺(jué)著夏天不來(lái)頓燒烤不算各個(gè)城市人。很多外來(lái)人員來(lái)到各個(gè)城市后，也很自覺(jué)地入鄉(xiāng)隨俗，更推動(dòng)了燒烤的發(fā)展。同時(shí)，隨著近幾年傳媒的發(fā)展，燒烤已然被塑造成了各個(gè)城市的名片，這影響了很多或許對(duì)燒烤本不感興趣的各個(gè)城市人。有專家認(rèn)為，燒烤在各個(gè)城市已形成了一種認(rèn)同感和儀式感，即很多人覺(jué)著夏天不來(lái)頓燒烤不算各個(gè)城市人。很多外來(lái)人員來(lái)到各個(gè)城市后，也很自覺(jué)地入鄉(xiāng)隨俗，更推動(dòng)了燒烤的發(fā)展。

該無(wú)煙燒烤車自帶排煙凈化裝置，采用低溫等離子體凈化技術(shù)處理燒烤煙氣。排煙機(jī)部分能吸收燒烤時(shí)散發(fā)出來(lái)的油煙，被設(shè)備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段內(nèi)通過(guò)，經(jīng)其凈化處理后，凈化效果能達(dá)到85%以上，周邊居民及燒烤業(yè)主無(wú)須擔(dān)心會(huì)受到燒烤煙氣的熏烤。該機(jī)型屬于一體式凈化機(jī)，取代傳統(tǒng)燒烤車，無(wú)需安裝，通電即可使用，易維護(hù)，運(yùn)行費(fèi)用低，壽命長(zhǎng)，全機(jī)體磨沙靜電噴塑，外型美觀，滿足低空排放要求！