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天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).公司坐落于天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)海河工業(yè)園.
低溫高濕解凍機(jī)的特點(diǎn):
主要特點(diǎn):
◆適用于大塊牛肉、羊肉、豬肉、禽肉、魚肉、蝦及各種冷凍原料。
◆解凍均勻,解凍損耗低于2%.
◆節(jié)能環(huán)保,無污染
◆恒溫恒濕,羊肉低溫高濕解凍機(jī),保證食品安全
◆除電器控制等部件外,設(shè)備主體采用食品級(jí)304不銹鋼制成
◆清潔衛(wèi)生極其方便,自動(dòng)化低溫高濕解凍機(jī),無死角、無異味。
低溫高濕解凍機(jī)產(chǎn)品介紹
設(shè)備整機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成,解凍機(jī)構(gòu)造簡(jiǎn)單大方,實(shí)用性強(qiáng)。時(shí)間,溫度可調(diào)控。
蒸汽加熱。常溫水解凍,水循環(huán)使用,節(jié)約水資源。
每小時(shí)可以解凍1-3噸, 工作效lv高,節(jié)省人工成本。
電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。
獨(dú)特的內(nèi)膽構(gòu)造解決留下產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)。改善設(shè)備的難以清理,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
察緩化效果的主要指標(biāo)包括幾點(diǎn):
1、解凍后,色澤是否保持速凍前色澤,無氧化、變黑等現(xiàn)場(chǎng)。
2、解凍后,水分流失得到有效控制,盡量減少損耗。
3、解凍后,肉品質(zhì)不發(fā)生變化,營(yíng)養(yǎng)成分無變化。
4、解凍后,無血shui滲出。
低溫高濕空氣解凍機(jī)是以空氣為介質(zhì)進(jìn)行解凍的設(shè)備。從日常生活經(jīng)驗(yàn)不難獲知,肉類直接暴露在空氣中解凍容易造成肉類表面干燥,從而使得品質(zhì)下降。低溫高濕空氣解凍機(jī)通過降低溫度、提高濕度雙向齊下,讓高濕度的空氣對(duì)凍品進(jìn)行解凍,避免表面干燥現(xiàn)象的產(chǎn)生。