美味的燒雞是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏?ài)的美食，大家都知道熟食加盟門(mén)店有美味的燒雞，那么到熟食加盟店挑選燒雞的時(shí)候應(yīng)該如何挑選呢？

   一看眼睛。健康雞的眼睛半開(kāi)半睜，眼球飽滿而明亮;病死雞因?yàn)槭撬篮蟛磐涝椎模话阊劬﹂]合，眼球凹陷或殘缺，眼體灰暗渾濁。

   二看肉色。撥開(kāi)被醬料染色的肉皮和表層肉，看內(nèi)層雞肉的顏色，如果肉呈粉白色，則說(shuō)明這只雞是好雞制作的;若雞肉呈紅色，說(shuō)明這雞是病雞，因?yàn)殡u死前并未經(jīng)放血，血滲在雞肉里了。

   三看雞爪。健康雞的雞爪是伸展的，呈張開(kāi)狀，而病死雞的雞爪是卷曲、收縮狀的。

   宣傳推廣。很多門(mén)店老板對(duì)宣傳推廣這方面不重視，認(rèn)為開(kāi)店只要地腳好自然會(huì)顧客臨門(mén)。徐不知現(xiàn)在是信息社會(huì)時(shí)代，各種信息過(guò)剩，人們的消費(fèi)選擇也是多種多樣的，因而我們要在眾多產(chǎn)品中讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)并認(rèn)可，這就必然少不了對(duì)自己產(chǎn)品進(jìn)行必要的宣傳和推廣。

   過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量。熟食店是一個(gè)以吃為主的門(mén)店，因而產(chǎn)品口味是顧客評(píng)價(jià)的要素。這就要求我們的產(chǎn)品必須要有獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn)，要有特色這樣才是保證客戶(hù)持續(xù)消費(fèi)的基礎(chǔ)。一般來(lái)說(shuō)要么我們自己有拿手絕活，要么就可以選擇加盟一個(gè)有良好產(chǎn)品的品牌，只有這樣才能從根本上保證我們熟食門(mén)店的興隆。

     當(dāng)你沖動(dòng)時(shí)你要考慮你手頭的資金是從哪來(lái)的？？？有的是自己辛苦打工很多年積累下來(lái)的，有的是向朋友和親戚借的，有的則是父母省吃減用這么多年積攢下來(lái)的。如果你失敗了如何東山再起？你能對(duì)得住大家對(duì)你的期望嗎？根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)我們的徒弟開(kāi)店的成功率很高，但做的很好的不多，真正生意很好的也就占了30%左右，保持一般的每天贏利在300-600的有50%左右，剩下的10%就都是勉強(qiáng)維持的，還有10%左右是虧損的！這是個(gè)事實(shí)，這虧損的10%我們也無(wú)能為力，為什么同樣的技術(shù)有的能日賺1000或2000多而有的則虧損呢？因?yàn)樗痪邆溥@個(gè)做生意的能力或其他條件不具備。我們這個(gè)網(wǎng)站寫(xiě)這么多文章的目的也就是立足于教技術(shù)的同時(shí)更加強(qiáng)技術(shù)外的經(jīng)驗(yàn)輔導(dǎo)，讓我們的徒弟或朋友千里老遠(yuǎn)的奔著我們來(lái)了，能讓你們少走彎路或減少失敗率！我們希望不具備開(kāi)熟食店生意的你在看到此文后放棄開(kāi)店的念頭，先去老老實(shí)實(shí)的工作幾年，學(xué)習(xí)更多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)或經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，等機(jī)會(huì)成熟時(shí)再考慮創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)不在早晚，而在能否成功?。。?/span>