流程1.三黃雞一個(gè)半清洗整潔預(yù)留。2.三黃雞剁碎塊，添加一勺鮑魚(yú)汁，一勺生抽提早腌漬1到2個(gè)鐘頭。3.把調(diào)料都清洗整潔提前準(zhǔn)備好。4.雞肉腌漬好后，鍋清洗整潔倒進(jìn)植物油燒開(kāi)，黑椒雞塊入鍋，勻稱鋪地在鍋里文火慢煎至微焦再翻炒煎另一邊至微煎。5.取小半碗高湯，用我的是大骨頭湯，沒(méi)有的能夠 用冷水替代。添加2勺鮑魚(yú)汁，1勺生抽，拌和勻稱。6.此刻雞肉焦得類似了，兩側(cè)都微焦了。把調(diào)配好的鮑魚(yú)汁勻稱地淋在雞肉上。7.此刻倒進(jìn)八角、平菇、大蒜、生姜片一起翻炒勻稱后，底鍋集中蓋上外蓋一起燜煮15分鐘上下。8.燜煮15分鐘后雞肉早已較為綿軟了，由于是嫩雞，不用燜煮長(zhǎng)時(shí)間。此刻撒進(jìn)香菜，香萊，能夠 試試如果味兒不足添加少量一起翻炒一下就能夠 起鍋了。9.色香味俱全的鮑汁燜雞就進(jìn)行了，香氣四溢，滿屋子全是濃濃雞肉香。并且雞肉嫩滑可口，十分的美味可口，小朋友們就選擇它了，太好了，味兒杠桿滴！ 山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖餐飲食品有限公司專注啵啵魚(yú)醬料廠家，啵啵魚(yú)醬料代工，啵啵魚(yú)醬料代加工，辣椒油代加工，辣椒油代加工廠家，辣椒油包代加工，辣椒醬代加工，辣椒醬代加工廠家，黃燜雞醬料廠家，黃燜雞醬料代加工，黃燜雞醬料代工，老碗面醬料廠家，老碗面醬料代加工，老碗面醬料代加工，瓦香雞醬料廠家，瓦香雞醬料代加工，瓦香雞醬料代加工，黑椒醬代加工，黑椒醬代工，黑胡椒醬料代工，黑胡椒醬料代加工，鮑汁燜雞醬料代工，鮑汁燜雞醬料代加工

    營(yíng)養(yǎng)成分葷腥黃燜雞翅的作法黃燜雞翅的原材料雞翅相沖食材500g平菇相沖食材6朵相沖食材5朵干小辣椒2根姜相沖食材1塊蒜頭3瓣青蒜2根米酒30ml（二湯勺）生抽醬油30ml（二湯勺）香油30ml（二湯勺）醬油15ml（一湯匙）鹽3g（二分之一湯匙）糖5g（一茶匙）黃燜雞翅的作法圖片流程,如何做黃燜雞翅美味？黃燜雞翅的家常做法步圖片流程步干香菇用40度上下的溫開(kāi)水侵泡1鐘頭，清洗后切割成大塊兒預(yù)留。用涼水侵泡三十分鐘，去洗后掰成小小塊預(yù)留。將雞翅用刀從正中間剁改成每段，清洗后瀝干水份黃燜雞翅的家常做法第2步圖片流程第2步姜削皮切開(kāi)，把雞翅倒入海碗中，放進(jìn)生姜片，米酒和香油，拌和勻稱后蓋上外蓋，腌漬20分鐘第3步鍋中倒入油，火災(zāi)加溫至7成熱時(shí)，放進(jìn)干小辣椒，切割成段的青蒜（1根）和拍開(kāi)的大大蒜瓣，進(jìn)行爆香后倒入雞翅和生姜片，用鐵鏟持續(xù)煸炒至雞翅表面掉色第4步放進(jìn)平菇和，倒入冷水未過(guò)食材的表面，加入生抽老抽，再次用火災(zāi)加溫，待炒面出現(xiàn)白沫子時(shí)，用湯勺撇整潔。（或先撇白沫子，再倒入生抽老抽）第5步調(diào)一致入糖，蓋上外蓋，調(diào)為文火，燜制15分鐘第6步開(kāi)啟外蓋，加入鹽，拌和勻稱，改為火災(zāi)收湯，待料汁變濃稠后熄火。放進(jìn)剩下的青蒜段（1根），煸炒兩下就可以出鍋盛盤(pán)

雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高。調(diào)低血壓，緩沖，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

2.富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感?！?

3.其他功效：用于虛損羸瘦，病后體弱乏力;　脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產(chǎn)后缺乏;所致的小便頻數(shù)，;脾虛水腫，瘡瘍久不愈合等。

三汁燜雞翅的做法步驟1雞翅洗凈正反面各劃兩刀步驟2加入適量料酒和鹽腌制半個(gè)小時(shí)步驟3土豆紅薯胡蘿卜彩椒和蒜分別洗凈，切成小塊備用步驟4開(kāi)始調(diào)醬汁：3勺蠔油、2勺甜面醬、2勺番茄醬、1勺醬油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺鹽，攪拌均勻，所謂的三汁醬汁就調(diào)好了?？梢愿鶕?jù)自己的口味酌情增減配料步驟5開(kāi)火，鍋里加入一小塊黃油，待黃油融化步驟6將所有的配菜放入翻炒幾下。步驟7加水沒(méi)過(guò)蔬菜的一半就好了步驟8把腌好的雞翅鋪在上面步驟9蓋上鍋蓋小火燜10分鐘步驟10再把調(diào)好的醬汁鋪在雞翅上，再蓋上鍋蓋小火燜5分鐘步驟11大火收汁，再翻炒幾下即可出鍋咯~~步驟12成品圖步驟13吃完了留下濃郁的醬汁可以添水加熱就變成涮火鍋了哦哈