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食品包裝袋是指直接與食品接觸,用于盛裝和保護食品的薄膜容器,英文名稱為:Food Packaging Pouch ,食品包裝袋應使用食品級的塑料薄膜進行生產(chǎn),一般為兩層以上的復合材料包裝袋。貯藏于包裝袋內的食物需要避免擠壓、撞擊,震動,溫差等現(xiàn)象。氮氣是惰性氣體,起充填作用,使真空袋保持正壓,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。
把各種不同特性的材料復合在一起,以改進包裝材料的透氣性、透濕性、耐油性、耐水性、耐藥品性,使其發(fā)揮防蟲、防塵、防微生物、對光、香、臭等氣味的隔絕性,以及耐熱、耐寒、耐沖擊具有更好的機械強度和加工適用性能,并有良好的印刷及裝飾效果。
食品包裝袋的常見分類有哪些?
種類一、充氣類包裝袋
很多女生都喜歡吃薯片,這類包裝袋就是充氣類的。膨化食品一般都會選擇這種包裝袋,其中又以薯片甚。主要是充干燥的氣體,防止食物被水汽潮了,那樣就會失去它原本的味道,變得不好吃。
種類二、水煮類包裝袋
還有這樣一類食品,它們是水煮產(chǎn)品,有的甚至還帶有一些水,這就需要特殊的包裝袋了。這類食品一般保質期不是很長,更要嚴肅處理。
塑料鋁箔包裝袋的作用
一、是可以使得食品干凈衛(wèi)生,不沾染環(huán)境中的灰塵。
二、可以保持食品的質量,如果食品長期暴露在空氣中就會變質,而放在食品包裝袋中抽出空氣,讓食品處于真空的狀態(tài),所以說可以保持食品的質量。
真空包裝袋的主要技術原理。
一般來說,人們都知道的就是,當食品遇到空氣的話,微生物就會很容易在這里面生長。所以,真空包裝袋在設計的時候,主要的原理就是抽去里面所有的空氣,這樣的話,微生物就不會進行繁衍和生長的。