安全術語S24/25Avoid contact with skin and eyes.避免與皮膚和眼睛接觸。風險術語R33Danger of cumulative effects.有累積效應的危險品。

亮藍，又名食用藍色1號（日本）、食用藍色2號，屬水溶性非偶氮類著色劑。分子式C37H34N2Na2O9S3，相對分子質(zhì)量792.86。亮藍為食用藍色色素,屬于人工合成色素,是由鄰磺酸與N--N- (3-磺基芐基)-經(jīng)縮合、氧化而制得的。屬于偶氮類化合物?？捡R斯亮藍染色能力強，比色杯不洗干凈會影響光吸收值，不可用石英懷測定?？稍谑称?、藥品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。食品行業(yè)中適用于糕點、糖果、飲料等的著色。

【復合著色劑的使用】根據(jù)需要，可將本品與本公司生產(chǎn)的其他色澤的著色劑按適當比例配制各種不同的顏色。

在使用本公司配置號的復合食品著色劑時，應確保按本品標簽上的配料提示所涉的各單色品種都在GB2760使用范圍內(nèi)，按所列單色著色劑的品種等比例的方法確定使用量（本使用說明列舉的使用范圍和使用量是指各單色品種均能使用的范圍和使用量）

【使用方法】

將標準稱量的本品置于容器中，逐漸加入適量溫水，并不斷攪拌使之完全溶解，所得溶液即可用于著色。

使用過程中應注意盡量避免或減少酸、堿、氧化劑、還原劑、金屬離子、微生物等物質(zhì)的不良影響，并注意避免受高溫與暴曬，以防腿色或變色。

【運輸及貯存】

運輸時須防潮、防曬、應貯存于干燥陰涼處、貯運過程中不得與有毒、有害物質(zhì)混裝、混運、混放。

該色素穩(wěn)定性優(yōu)良，可安全地用于食品、飲料、化妝品、飼料、玩具、食品包裝材料等的著色。

【保質(zhì)期】5年

【使用說明】用戶在使用本品前應仔細閱讀GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，各個單色品種的使用范圍和使用量會有所不同，該標準詳細規(guī)定了各個品種食品著色劑的使用范圍和限制使用量

【使用范圍】可用于果汁（味）飲料、碳酸飲料、配置酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲等食品的著色

【使用量】見瓶體。

 亮藍的飽和度極強，一般全是與別的食用著色劑相互配合應用，需求量小，在0.0005%~0.01%中間。 裝飾藝術蔬菜水果、可制品、巧克力朱古力制品(包含可可脂朱古力及制品）及其糖果（05.01.01可制品、05.04裝飾設計糖果、頂飾和甜汁以外）、點心上彩裝?？蛻粼趹帽井a(chǎn)品前要認真閱讀GB2760《食用添加劑應用質(zhì)量標準》，每個純色種類的應用范疇和需求量會大不一樣。 亮藍，別名食用藍色1號（日本國）、食用藍色2號，屬水溶非甲酰胺類著色劑?；瘜W式C37H34N2Na2O9S3，相對分子質(zhì)量792.86。亮藍為食用藍色黑色素,歸屬于人造黑色素,是由鄰磺酸與N--N- (3-磺基芐基)-經(jīng)縮合反應、空氣氧化而制取的。1g,加yi酸銨溶液(3 2000)200ml溶解，取此溶液1ml，加yi酸銨溶液(3 2000)配至100ml的溶液，在波長628-632nm處有最da吸收帶。歸屬于甲酰胺類物質(zhì)?？稍谑称奉?、、護膚品等制造行業(yè)中作著色劑用。食品企業(yè)中適用點心、糖果、飲品等的上色。