雷區(qū)警示：廚房排煙設(shè)備安裝四大誤區(qū)，你知道幾個(gè)?

       　　商用廚房對(duì)衛(wèi)生環(huán)境要求較高，但很多餐廳忽視了廚房的衛(wèi)生環(huán)境，對(duì)廚房污染漠不關(guān)心，對(duì)廚房排煙系統(tǒng)的安裝有一定的誤解，下面廚房設(shè)備廠家介紹一下廚房排煙設(shè)備安裝四大誤區(qū)。

　　主要內(nèi)容如下：

　　一、節(jié)省投資成本，不用油煙凈化

　　廚房排煙系統(tǒng)的價(jià)格其實(shí)達(dá)不到普通空調(diào)的成本，所以安裝廚房排煙系統(tǒng)應(yīng)該和安裝空調(diào)一樣重要?？照{(diào)可以讓用餐的顧客吃得很舒服，但廚房排氣系統(tǒng)可以讓廚師在舒服的環(huán)境下做出美味的菜肴。一個(gè)有遠(yuǎn)見的運(yùn)營商會(huì)明白這樣的投資是真實(shí)的，也是有成本效益的。

　　二、不安裝廚房排煙系統(tǒng)也可通過衛(wèi)生檢測

　　一般情況下，餐飲業(yè)安裝廚房廚房排煙設(shè)備。有的餐廳是投機(jī)取巧，通過了衛(wèi)生檢查而不是家用油煙機(jī)。但是，家用和商用是有區(qū)別的。家用油煙機(jī)沒有凈化功能，只是把廚房的油煙抽走。久而久之，不僅會(huì)造成廢氣排放、環(huán)境污染，還會(huì)危及周圍居民的健康，引起居民投訴，得不償失。

　　三、日常煙霧不大，無需安裝

　　有的餐廳認(rèn)為規(guī)模小，一天的運(yùn)營沒有必要安裝廚房排煙系統(tǒng)。但是，如果油煙在廚房沒有得到及時(shí)處理，油煙泄漏不僅會(huì)造成污染，還會(huì)影響廚房的其他設(shè)備，使附著在墻壁上的油污難以清除，加速廚房其他設(shè)備的老化。

廚房排煙管道安裝步驟，廚房排煙管道的優(yōu)點(diǎn)是什么?

廚房排煙設(shè)備對(duì)于我們是非常重要的，它對(duì)于后期廚房內(nèi)油煙的排放起著至關(guān)重要的作用，為此很多餐廳、酒店廚房、家庭廚房都有安裝該設(shè)備，那么大家知道廚房排煙管道安裝步驟嗎?廚房排煙管道的優(yōu)點(diǎn)是什么呢?接下來我們一起來看看吧!

　　1.除塵系統(tǒng)排煙管的安裝應(yīng)在與風(fēng)管相關(guān)的工藝設(shè)備已安裝在廠房內(nèi)，且設(shè)備接管或吸塵排風(fēng)罩位置已固定的情況下進(jìn)行。

　　2.一般情況下，供排風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的排煙管道安裝應(yīng)在建筑物的屋頂上進(jìn)行，安裝位置的障礙物已清理干凈。

　　3.與土建施工密切配合很有必要。廚房通風(fēng)和廚房排煙管道的安裝孔和預(yù)埋支撐件應(yīng)預(yù)先測繪和檢查，以符合設(shè)計(jì)要求。

　　4.通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)管道組成的各種排煙管道、部件及附件均已加工并通過質(zhì)量檢驗(yàn)。

　　風(fēng)管的連接部分應(yīng)緊密連接，中間使用的墊片厚度不應(yīng)小于3毫米，墊片不應(yīng)伸入管道或伸出法蘭。對(duì)于金屬風(fēng)管，轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)應(yīng)遵循嚴(yán)格的安裝要求。對(duì)于塑料軟管，彎曲時(shí)注意不要出現(xiàn)死彎或塌陷。

　　空氣在人們的生活中非常重要。沒有它，人會(huì)覺得窒息，活不下去?？諝庵械难鯕庖彩蔷S持人生命的基本元素。所以要時(shí)刻保持室內(nèi)通風(fēng)，滿足人們對(duì)氧氣的需求，這也是排煙管在人們生活中的作用。在擁擠或相對(duì)封閉的空間，空氣循環(huán)，呼出的二氧化碳等。會(huì)造成空氣流通，所以要時(shí)刻記得通風(fēng)，尤其是在工廠里。

排煙罩清洗　　(1)濾網(wǎng)式排煙罩清洗?(2)運(yùn)水式排煙罩清洗 (3)風(fēng)水扇清洗

　　5、炮臺(tái)灶清洗

　　(1)湯鍋清洗?(2)雙眼低湯灶清洗?(3)八眼煲仔爐清洗

　　6、整體廚房保潔

　　濟(jì)南廚房設(shè)備清洗公司介紹一下清洗的目的：

　　餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用，會(huì)在表面沉積一層油垢，如果不及時(shí)清理，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時(shí)把煙罩、排風(fēng)機(jī)、煙道、煙囪進(jìn)行清理，以免發(fā)生危險(xiǎn)。我公司經(jīng)過多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以為用戶消除火災(zāi)隱患。

關(guān)鍵問題是廚房油煙凈化設(shè)備油煙凈化器要安裝在排氣扇前面還是排風(fēng)機(jī)末端?　　1)、當(dāng)感應(yīng)風(fēng)扇安裝正確時(shí)

　　如果引風(fēng)機(jī)在安裝煙氣凈化器前無法移動(dòng)，建議在引風(fēng)機(jī)末端安裝煙氣凈化器，但前提是煙氣凈化器末端需要裝有向下90度彎頭或向上90度彎頭。肘部有雨帽，因?yàn)橛蜔焹艋鳑]有水。高壓電場怕帶電帶來不必要的麻煩。

　　2)、在油煙凈化器安裝引風(fēng)機(jī)的情況下

　　建議在引風(fēng)機(jī)前端安裝油煙凈化器，以延長引風(fēng)機(jī)的使用壽命，減少引風(fēng)機(jī)的清洗次數(shù)，降低維護(hù)成本。

　　油煙凈化器通常在安裝管道和引風(fēng)機(jī)后安裝電路。如果沒有特殊要求，一般油煙凈化器需要接220V電源。通電后，設(shè)備電源箱旁邊有一個(gè)紅色指示燈和一個(gè)綠色指示燈。使用運(yùn)行中的設(shè)備時(shí)，兩個(gè)指示燈會(huì)同時(shí)亮起，以保證設(shè)備的正常運(yùn)行，否則設(shè)備將無法正常工作。

　　想要確定廚房油煙凈化設(shè)備油煙凈化器的安裝位置，安裝位置應(yīng)與防塵罩連接的排煙管連接在一起，為了防止雨水沖刷凈化裝置，可以在設(shè)備頂部安裝防雨裝置，以延長設(shè)備的使用壽命，如果想要安裝引風(fēng)機(jī)，可以在風(fēng)機(jī)的前端安裝油煙凈化器，以延長設(shè)備的使用壽命。