環(huán)保是這個時代一個鮮明的主題，并且也是一個世界性的話題，而做好環(huán)保工作也需要從多個方面來進(jìn)行。高壓靜電油煙凈化器適用于各種餐飲場合，并且在凈化的過程中也以讓極高的除油煙效果發(fā)揮更長時間的工作穩(wěn)定性，從而延長設(shè)備的使用壽命也。從我國餐飲行業(yè)來說的話，很主要就是油煙的治理，要知道我國餐飲店特別多，所以油煙排放的問題也著實讓人頭疼，而隨著餐飲油煙凈化器的出現(xiàn)油煙隨意排放的問題在很大程度上得到了改善，所以對于當(dāng)前許多飯店來說，安裝油煙凈化器也是很有必要的。

和其他一些油煙凈化器相比起來，高壓靜電油煙凈化器的使用成本也是比較低的，并且在運行時產(chǎn)生的噪音也比較低，在各種場合下的使用都很安全，凈化效率也是比較高的，一般可以達(dá)到90%。

高壓靜電油煙凈化器在日常生活當(dāng)中可以按照風(fēng)量的大小來拼裝成型，所以不會變形，并且在任何的場合下，都能夠方便的安裝和使用，清洗方便，維護(hù)也很簡單。

有些顧客認(rèn)為臭氧的味道太濃，輕微的臭氧味道可以抑制細(xì)菌和殺滅毒的藥，如果濃度過高，就會影響身體的健康。而正規(guī)廠家生產(chǎn)的油煙凈化器因為所用的材質(zhì)和工藝都是比較好的，所以價格上也會貴一些，幾千塊錢一臺也是比較正常的。小風(fēng)量油煙凈化器產(chǎn)生的臭氧很少，所以大風(fēng)量油煙凈化器很可能產(chǎn)生高濃度的臭氧。因此，在室內(nèi)安裝油煙凈化器時，必須注意管道連接、管道和設(shè)備連接的密封，確保氣體不泄漏到室內(nèi)。如果一些餐館的廚房太小，則凈化器安裝在室外，油煙凈化器安裝在室內(nèi)和室外。主要原因是排煙口必須在室外排放，以避免臭氧種毒。一般來說，通風(fēng)口都在外面，對人體沒有任何傷害。如果通風(fēng)口可以在室內(nèi)調(diào)節(jié)，如果電壓降低，臭氧的味道就會消失。

臭氧不僅有一定的消毒和殺菌作用，而且有良好的除臭效果。如果餐廳味道太好，可以考慮使用紫外線光解除臭劑。

　　紫外線光解油煙凈化器本身首先通過高能紫外光照射油煙，改變油煙顆粒的分子結(jié)構(gòu)，并將聚合物化合物轉(zhuǎn)化為低分子化合物。其優(yōu)點和缺點是低排放的凈化率高于高空排放凈化設(shè)備，而且設(shè)備的成本相對較高。然后，光和臭氧被用于光解和氧化油煙顆粒，將它們轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳，并通過管道在室外排放。紫外光將氧分子分解，產(chǎn)生活性氧，活性氧攜帶負(fù)電子和正電子，這些電子是不平衡的，因此它們與氧分子結(jié)合，形成臭氧。