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把過長(zhǎng)的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過幾天后其色、香、味仍保持不變。應(yīng)注意的是,選購(gòu)荔枝時(shí)應(yīng)挑選新鮮的,以利于較長(zhǎng)時(shí)間的保存。將當(dāng)天沒吃完的荔枝挑選一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一個(gè)小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個(gè)就OK了,當(dāng)然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了,報(bào)紙包好以后,再套一個(gè)塑料袋,放入冰箱的保鮮層(就是我們平時(shí)放置蔬菜的那一層),大功告成。不過記得過2-3天要查看一下包裹,確定沒有壞掉的荔枝,并保持報(bào)紙的干爽。這個(gè)方法可以保持荔枝新鮮10天左右,很有效。水果一次性保鮮冰袋價(jià)格服務(wù)熱線。
我國(guó)是荔枝的主產(chǎn)國(guó),種植面積和產(chǎn)量均居世界,據(jù)中醫(yī)名著中記載,荔枝具有益智、健氣、暖補(bǔ)脾精、溫滋肝血、強(qiáng)肝健胰、補(bǔ)脾益肝等功效,是一種具有傳統(tǒng)藥用價(jià)值的珍稀類水果資源,其中營(yíng)養(yǎng)成分有糖、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、檸檬酸、果膠、磷、鐵及多種微量元素;多酚類物質(zhì)種類繁多,具有、和降的功效;多糖含量豐富,具有、抗以及等作用。水果一次性保鮮冰袋價(jià)格服務(wù)熱線。
時(shí)令佳果,以鮮為美,那個(gè)速凍產(chǎn)品還是先去冷庫(kù)里涼快吧。其實(shí),抑制呼吸,還可以從隔絕氧氣入手。適當(dāng)降低氧氣的含量,并提高二氧化碳的含量,也能達(dá)到讓荔枝暫時(shí)休息的功效??隙ㄓ凶x者會(huì)想,那不如把氧氣全都換成二氧化碳,不是更能保鮮。可是,當(dāng)二氧化碳濃度超過氣體濃度的10%時(shí),荔枝就會(huì),它們體內(nèi)的乙醇會(huì)大量積累。如果,你不想吃酒味荔枝,那就趁早打消這個(gè)念頭吧。除了二氧化碳,沼氣、臭氧似乎也能起到相似的抑制呼吸的作用,但是儲(chǔ)藏期限都還徘徊在一個(gè)月左右。水果一次性保鮮冰袋價(jià)格服務(wù)熱線。
貯藏根據(jù)品種、貯藏時(shí)間和設(shè)備條件的不同,通常分為簡(jiǎn)易包裝和氣調(diào)包裝兩種,溫度以零下4攝氏度至1攝氏度為宜。簡(jiǎn)易包裝貯藏。適用于短期貯藏,方法簡(jiǎn)便,成本低,但要注意選擇無毒和透氣性較好的薄膜包裝,以發(fā)揮果實(shí)自發(fā)性氣調(diào)延緩衰老、抑制病菌生長(zhǎng)和減少水分損失的作用。由于果實(shí)皮薄多汁、抗機(jī)械損傷能力差,因此薄膜袋不宜過大,以每只袋裝果1公斤~2公斤為宜。氣調(diào)貯藏法。適宜的指標(biāo)為:氧氣3%~5%、二氧化碳5%~10%、相對(duì)濕度90%~95%??擅黠@延長(zhǎng)貯藏期,果實(shí)的腐爛率和褐變程度均降低,而且硬度、顏色和風(fēng)味保持較好,但相對(duì)成本較高。水果一次性保鮮冰袋價(jià)格服務(wù)熱線。