紫外線消毒

紫外線燈管在工作時會產(chǎn)生兩種不同的光，一種為可見光，即我們看到的藍(lán)光，另一種為眼無法看到的不可見光，主要是指兩種波長不同的射線。一種為波長253.7納米(nm)，它可殺毒，但不產(chǎn)生臭氧，另一種為波長184.9納米，能激發(fā)空氣中的氧氣轉(zhuǎn)化為臭氧產(chǎn)生臭氧。在現(xiàn)階段，臭氧技術(shù)在各個領(lǐng)域的應(yīng)用主要有以下幾個方面：①飲用水、工業(yè)廢水、生活污水、游泳池水處理和醫(yī)院污水處理。利用紫外線在低壓gong蒸汽放電時輻射出這兩種射線直接照射到物體上，引起病毒細(xì)胞裂變和內(nèi)部組織變化，導(dǎo)致病毒的，從而達(dá)到消毒保潔的目的。

國家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，僅靠紫外線消毒的消毒柜不適合于食具消毒。

目前主流的烘干方式大致分為三種：PTC熱風(fēng)循環(huán)烘干、石英管加熱烘干、地暖式勻加熱烘干。

PTC熱風(fēng)循就是環(huán)靠風(fēng)機(jī)把熱量傳遞到整個箱體，熱均勻性是好很多，但是遠(yuǎn)離加熱源的底部空間依然存在烘干不徹底的問題。

地暖式勻加熱烘干利用大面積加熱膜，是加熱溫度更加均勻，不會造成局部溫度過高，底部的積水可以完全烘干，底部鋁合金底板，完全避免底板生銹的問題；外層加熱箱體內(nèi)部元器件更少，箱體密封性更好，臭氧泄漏更少。

為什么家用消毒柜高溫循環(huán)消毒柜品牌只有中國普及？

中國人口多，有嘗鮮的就可以讓一個產(chǎn)品賣兩年。國外的廠家算算本國的人口，估計(jì)就放棄了。

消毒機(jī)高溫循環(huán)消毒柜品牌解決不了清洗問題，不過他可以通過消毒短時間的讓餐具衛(wèi)生起來，如果餐具上的有機(jī)物還在餐具上，過兩天，微生物會繼續(xù)滋生，如果你家碗碟經(jīng)常不甚干凈，消毒劑還是很有必要的。

至于重金屬之類的du素，第壹干凈水沖洗就可以把外源的沖洗掉了。那些內(nèi)源的或者沖洗不掉的，消毒柜也解決不了。

又看了幾個說明，總結(jié)：消毒柜高溫循環(huán)消毒柜品牌能消毒不干凈的碗筷等餐具

部分餐廳高溫循環(huán)消毒柜品牌成擺設(shè)

國慶期間，走訪了一家餐廳

記者就餐具消毒問題，詢問了店內(nèi)工作人員。

　　“這個消毒柜？三五天用一次吧?！币晃淮S色工作服的店員回答道。隨后，一位店員向消毒柜內(nèi)補(bǔ)充了一批餐具，柜門未關(guān)緊就離開了。在記者的質(zhì)疑與提醒下，收銀員把服務(wù)員喊來，問道：“怎么不開消毒柜。不到兩分鐘，有顧客提出需要餐具，店員從消毒柜中拿出了剛剛放進(jìn)去的餐具遞給了顧客。記者隨即也從消毒柜中取了一個勺子和碗，上面依然有水滴。