酸甜黃桃罐頭準(zhǔn)備好了。吃飯前把它們放在冰箱里冷藏。味道更好。如果你想長(zhǎng)時(shí)間保存它們，你需要準(zhǔn)備一些罐裝瓶子。將切好的黃桃放入瓶中，不要太滿，加入100克冰糖，將水倒在黃桃上。7.擰緊瓶蓋，但不要擰緊。用蒸籠蒸10-15分鐘。蒸完后，利用高溫?cái)Q緊瓶蓋，小心不要用毛巾傷害唐龍。8.黃桃罐頭準(zhǔn)備好后，把它們儲(chǔ)存在陰涼避光的地方。吃飯前，記得在打開(kāi)蓋子吃飯前先在冰箱里冷藏一會(huì)兒。葡萄罐頭的生產(chǎn)方法與黃桃罐頭基本相似，但葡萄罐頭的問(wèn)題是脫皮。

黃桃的食用價(jià)值

？1、祛斑、老。黃桃富含維生素c、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄紅素等抗陽(yáng)劑。它們能有效清除自由基，具有老、消除黑斑等功效。

？2.同邊和邊糜芳。黃桃果肉中含有大量果膠，是人體需要的各種纖維素。一天吃一到兩個(gè)黃桃有和防的作用。

？3.降低血糖、，提高免役能力。黃桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素和微量元素。經(jīng)常食用具有降低和血糖，提高人體無(wú)易能力的作用。

1、黃桃干凈。

2.剝掉桃子皮，切成大塊。

3.將切好的黃桃放入鍋中，冷卻。水剛剛流過(guò)黃桃。加入冰糖。火煮沸了。煮沸后，用勺子撇去泡沫。煮到黃桃變軟，黃桃的香味四處飄散，然后關(guān)火。

4.成品在醉后到達(dá)。如果你想保存更長(zhǎng)時(shí)間，當(dāng)它完全冷卻后，把它放進(jìn)罐頭里冷藏。罐頭食品不新鮮嗎？

黃桃罐頭中沒(méi)有添加防腐劑！

這些年來(lái)，你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)水果罐頭的跌宕起伏，“防腐劑”、“陳腐”、“無(wú)營(yíng)養(yǎng)”、“色素”等等福來(lái)面條的標(biāo)簽。

但真的是這樣嗎？

(4)預(yù)煮:將清洗后的堿液之桃塊放入含0.1%檸檬酸的熱溶液中，在90-100℃預(yù)煮2-5分鐘，直至桃塊半透明。熱燙后立即用冷水冷卻。

(5)修剪并用鋒利的刀切桃塊表面的斑點(diǎn)，殘留頭皮屑。修剪后的桃片應(yīng)根據(jù)不同的顏色和大小分別包裝，注意整齊排列，包裝數(shù)量不得少于凈重的55%。裝罐后立即注入80℃以上的熱糖水，糖液濃度為25% ~ 30%，并加入0.1%檸檬酸和0.03%異抗壞血酸。

⑥排空并密封油箱。在排氣箱中進(jìn)行熱排氣，當(dāng)溫度達(dá)到75℃時(shí)立即密封油箱?；蛘叱檎婵张艢?，真空度為0.03-0.04兆帕。

⑦滅菌，在沸水中冷卻滅菌10-20min，然后冷卻至38℃左右。