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【搪瓷壺】【琺瑯鍋】【電燉鍋】【沙拉碗】【養(yǎng)生壺】【搪瓷杯】給我們的廚房增添了一抹色彩,很多愛美食人士把它當作心頭好收藏?!救时姽べQ】推出了新款的琺瑯搪瓷鍋、搪瓷壺,趕緊來電咨詢吧!
廚具
廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 : 類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。發(fā)展趨勢l)在設計和生產中廣泛采用生物技術、新材料技術、新興自動化生產技術和人工智能等現(xiàn)代科學成果或先進工藝,使產品呈現(xiàn)技術密集、知識密集的特點。市場上的廚房用具,從面層材料材質分析,主要有以下8種組合:不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺面、門扇及桶身;防火板臺面、三聚氫氨板門扇;防火板臺面、門扇;國產人造大理石臺面、防火板門扇;
永康市仁眾工貿有限公司與您分享琺瑯鍋注意事項:1、看鍋身。 先看鍋沿,不能有破損,這里是日后容易碰壞的地方,買的時候就要挑好。[1]琺瑯的基本成分為石英、長石、硼砂和氟化物,與陶瓷釉、琉璃、玻璃(料)同屬硅酸鹽類物質。再看鍋體,雜質、氣眼都不要出大問題,三看鍋底,鍋底比較厚實,但也非常容易磨損,日后使用時也不可直接放在爐灶上。后看鍋里,里面的白色琺瑯必須均勻,不能有氣眼,鍋內出現(xiàn)問題,一般不要忽略,能換就換。2、然后把鍋蓋和鍋身放在一起,看密封度。方法就是放上去壓一下四周,看看翹不翹,如果翹就是不密封了。密封性很好的鍋可以達到更高溫度。3、看尺寸。 一般來講24厘米圓形燉煮鍋是適用范圍廣的尺寸,適合三到五口人的家庭使用,這個尺寸可以燉煮體積不是很大的整只雞或鴨。家里兩口人的話22厘米口徑的琺瑯鍋就可以了,能滿足兩到三人的燉煮菜量。
永康市仁眾工貿有限公司與您分享鑄鐵和熟鐵鍋:大煮大熬等非家庭日常烹調用的鐵鍋,則選擇生鐵鍋為宜。使用一段時間后,黑琺瑯鍋的粗糙感會慢慢消失,變得越來越潤滑,也越來越不粘了。一方面,大型鍋具的價格比較高,生鐵鍋比熟鐵鍋要便宜很多,熟鐵鍋不能做得太薄,否則會軟變形,因此價格比較高;另一方面,大煮大熬往往鍋里要接觸大量鹽醬醋之類的物質,容易腐蝕鍋壁,這種情況下,熟鐵鍋比生鐵鍋更容易被蝕刻穿洞和生銹。