面條機六大操作標準要求

　1、使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機使用相符；有接地符號的線芯是否可靠接地；轉(zhuǎn)向是否符合要求；按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。

2、開機前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

3、把開關(guān)置于“順”的方位進行面片機工，拌好的面粉團經(jīng)軋輥揉壓時應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥空地，進面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可進步勁道及口感，建議用戶充分利用該機的揉壓功用。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用。

4、各加油點每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次，選用該機潤滑脂

5、結(jié)束：用完后，關(guān)掉機器電源開關(guān)，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。

面條機安裝簡單1.機器應(yīng)安裝在干躁、自然通風的水準路面上，保證機器工作中穩(wěn)定、靠譜。2.應(yīng)用前要查驗開關(guān)電源工作電壓是不是與該機應(yīng)用相符合;有接地裝置標記的線芯是不是靠譜接地裝置;轉(zhuǎn)為是不是符合規(guī)定;按圖例部位安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為有利于包裝運送，順面簸箕未安裝在機器上)3.炒面：含有拌粉組織的商品，把倒順開關(guān)置于“倒”時，拌粉斗內(nèi)的攪拌裝置開始運轉(zhuǎn)，拌粉勻稱后打?qū)ν忾_放加料器電源開關(guān)小麥面粉可全自動清除。(提議炒面時將鮮面條刀卸掉，以增加鮮面條刀的使用期)。4.面片生產(chǎn)加工：把電源開關(guān)置于“順”的部位開展面片機工，拌好的小麥面粉團經(jīng)軋輥揉壓時應(yīng)由厚至薄調(diào)節(jié)軋輥空隙，進面薄厚為同意薄厚的2~3倍。經(jīng)數(shù)次揉壓后的面片可提升筋道及口味，提議客戶靈活運用該設(shè)備的揉壓作用。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚，用卷子棒卷好儲備用。2、主機放置在平整硬化的地面上,檢查各部位緊固螺栓在運輸過程中有無松動,放松軋輥間隙,清除一切硬雜物,在齒輪及鏈條,鏈輪部位加注鋰基潤滑油,面刀加注食用油。

面條機是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備，可分為簡易型面條機，自動挑條一次形成面條機，流水線面條機，自動撒粉面條機等幾類。那么面條機的特點功能及用途有哪些呢?

面條機特點　　

1、設(shè)備采用減速機傳動，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小，壽命長。

　　2、壓輥的采用鉻鎳合金鋼經(jīng)特殊工藝精工鑄造，表面通過拉絲處理,其表面光滑,強度高，經(jīng)久耐用，壓輥具有揉面功能，生產(chǎn)面條時不需另外熟化。

　　3、轉(zhuǎn)動部位采用高精進口軸承，經(jīng)久耐用，運轉(zhuǎn)靈活，性能穩(wěn)定。

　　4、護板采用不銹鋼壓花面板，面斗木質(zhì)部分用不銹鋼板裝飾，安全衛(wèi)生，漂亮美觀。

　　5、動力部分采用國標紫銅芯電機，動力強勁，不易損壞。