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當然對比了廠家和包子機產(chǎn)品的同時還有一點那就是價格方面了,對比價格時不僅僅是價格更重要的是對比同一款機型的包子機價格,一個是包子機的功能,性能配置方面的對比再就是同款包子機的價格對比了,哪個便宜肯定就選哪個了,買包子機如果您還在不知如何選擇時您就可以通過以上方法進行逐一甄別,要相信真金不怕火煉,好機器更禁得住考驗。主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用品牌產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
溫馨提示:買包子機不只是買的一個價格,對比的是一個性價比,只有你自己更懂得你自己更重要的是要選擇一款適合自己的包子機才是好的選擇!
購買包子機需要注意的事項
在購買包子機的時候一定要選擇一家實力雄厚的廠家,這樣的廠家有自己的研發(fā)團隊,這樣才能生產(chǎn)出技術、實力雄厚的機器,才能更好的保證包子的質量和口感,同時一個有著實力強大的技術團隊,那么他們的售后服務肯定也有著一定的保障。
在購買機器的時候不一定貴的機器就是高質量的機器,我廠包子機因為廠家直銷的機器,所以機器的價錢同市場相同機器來吧相當便宜實惠,是一款開店創(chuàng)業(yè)值得廣大消費者選擇的好包子機器。
包子機在使用中出現(xiàn)的一些問題和解決方案:
1、做出的包子底太薄
1)出現(xiàn)這樣的情況先檢查皮餡比例,是否餡料太多;
2)檢查面嘴用的是否正確,有沒有按照參照值去用;
3)餡料太稀,流量過大;
4)餡料比面硬,餡料一定要比面軟;
5)和面機不對,破壞了面的組織結構傷害了面筋。
2.含陷的面柱在成型塊成型時切不斷
成型塊在工作一定時間后會有一些磨損,此時塊之間會有間隙,可調整成型盤側邊的調整釘適當向前擰緊,以使成包子機型塊之間的縫隙保持較小,但不要過緊。
小型包子機常見故障排除表
3空心
1.面的軟硬度應適中,面過硬不易卷實,應適當將面和的軟一些。
2.卷面輥的轉速不宜過快,過快也易造成卷不實,應適當降低卷面輥的轉速,
3.靠近卷面輥卷起的一側面帶要和輸送帶之間有一定的粘合力,如果貼的不實很空,則也卷不好。這時可調整輔助壓面輥對面帶有一定的壓力。
4.卷面輥底部與輸送帶間的間隙與面帶的厚度應適配,一般來說,該間隙是面帶厚度的三分之一左右。
5.卷面輥的軸心線與支撐架之間的角度大小的選取。角度太小也不易卷實,一般角度取63度左右為宜。
6.面皮不宜太厚,一般面皮厚度不超過6mm為宜。