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全自動(dòng)包子機(jī)特點(diǎn)
1. 采用微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
2. 自動(dòng)化程度,定量準(zhǔn)確,內(nèi)壓小,制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
3.產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)包子、光頭包、圓饅頭、小籠包等各種包餡食品。
4. 機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,外形美觀,
5. 結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
6. 包子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、效益好,節(jié)省投資。
全自動(dòng)包子機(jī)工作原理:將定量面團(tuán)放在下輸送帶上,開動(dòng)機(jī)器,自動(dòng)輸送到軋輥間,面團(tuán)在輸送帶和軋輥?zhàn)饔孟伦詣?dòng)完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動(dòng)傳倒下輸送帶,由于采用不同線速度,使面皮自動(dòng)完成折疊和輸送、喂入,轉(zhuǎn)下道工序。小型包子機(jī)面絞龍加深槽規(guī)劃送面量更大更流通,充分維護(hù)面的勁道,真正不傷面筋,確保包子饅頭的質(zhì)感。經(jīng)過(guò)反復(fù)揉壓達(dá)到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過(guò)一渦輪副和偏心機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)厚薄無(wú)級(jí)可調(diào),用戶可根據(jù)實(shí)際情況及面食工藝自行掌握。
全自動(dòng)包子機(jī)使用死面生產(chǎn)包子的話,需要注意以下的解決方法。
在蒸包子的時(shí)候一定要注意包子的火力、時(shí)間和密封性這些問(wèn)題,這樣才能提升包子的效果。
跟隨著改革開放,機(jī)械化社會(huì)也朝著我們漸漸走來(lái),和我們認(rèn)識(shí)融合,變成生活中密不可分的一部分。如果全自動(dòng)包子機(jī)使用死面生產(chǎn)包子的話,需要注意以下的解決方法。包子機(jī)等食品機(jī)械應(yīng)用廣泛,適用于賓館、飯店、食堂、個(gè)體店等包子、饅頭面食加工行業(yè)。包子機(jī)、自動(dòng)化程度相當(dāng)高,只需將和好的面和陷放入機(jī)器,操作簡(jiǎn)單,一個(gè)人即可操作,而且包子機(jī)基本繼承了手工制作包子的流程,口感和外觀比手工包子有過(guò)之而無(wú)不及。有著很大的發(fā)展?jié)摿Α?br />