我國是大米的主要產(chǎn)區(qū)，食粥應是最普遍的事了，但特定的日子里習俗規(guī)定食粥，就又包含特殊的民俗意義。在清理干凈之后，要在先人的壽枕上，纏上九色絲線，方可有望化解。以上所講的正月半、正月晦、冬至日食豆粥并不是日常膳食，而是歲時風俗，正月半是祭禮已為土地神的老婦人；正月晦日赤豆粥是祭典高陽氏之子“窮子”‘冬至日食赤豆粥也是祭禮共工氏的“不才子”，祈求他不要為鬼為崇；實際上以后演化為佛教節(jié)日的“臘八粥”，也是從祭禮死后變?yōu)楣怼Ⅶ汪u厲鬼的驚嚇小孩之鬼的顓項氏的三個兒子而蛻變過來的。節(jié)日食粥風俗的共同處都是為祭奠死人，祈求他們不要侵害活人。顯然喪儀中食糖粥風俗就是從古代有磁粥特殊祭禮和驅疫區(qū)俗演變過來的，其目的：一、假以祭奠死者之亡靈；二、送殯者可預防煞神的沖克。

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五七：北方地區(qū)在第三十五天的時候，傳統(tǒng)叫五七，由女兒做一個紙扎葫蘆，并下一碗面，俗稱五七。民間信仰說死者在五七之前在某一地方鎖著必須，然后死者坐著葫蘆過河江才能去西方世界。

守孝：按儒教的傳統(tǒng)，孝子應該守護在父母墓的周圍三年(每個人在三歲前，基本都不離開父母懷抱，此三年感念父母恩，很多村莊也是這樣產(chǎn)生的)，期間避免娛樂、飲酒食肉、夫妻同房等。

牌位：家人用香燭祭品供奉寫有死者名字的牌位。

掃墓：親友于清明節(jié)（介之推于這一日去世）期間修理、打掃墓地。

逐步理順殯葬管理體制。在火葬區(qū)，對回、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、撒拉、東鄉(xiāng)和保安等10個少數(shù)民族的土葬習俗應予尊重，不要強迫他們實行火葬。各地部門要從有利于殯葬改革和政·府有效監(jiān)管出發(fā)，積極向有關部門申請推行政事分開、管辦分離，在人、財、物等方面逐步與殯葬服務單位脫鉤。各地民政行政機·關不得從事任何殯葬經(jīng)營活動，也不得向殯葬服務單位收取任何管理費用。有條件的地區(qū)，要探索將基本殯葬服務納入政·府基本公共服務范圍，實現(xiàn)基本服務均等化。